Chuyển tới nội dung
HomeKitchen Art
  • Công thức nấu ăn
    • Theo Thiết Bị
      • Instant Pot
      • Nồi Chiên Không Dầu
      • Robot Nấu Ăn
    • Theo Món
      • Khai Vị
      • Đồ Ăn Sáng
      • Món Chính
      • Tráng Miệng
      • Đồ Uống
      • Nhanh Và Dễ
  • Mẹo Bếp núc
  • Sách nấu ăn
  • Liên hệ
Duyệt:
  • Trang chủ
  • Mẹo Bếp Núc
  • CÁCH LÀM MÓN ỨC GÀ NGON ĐÚNG CÁCH VỚI CHẢO GANG

CÁCH LÀM MÓN ỨC GÀ NGON ĐÚNG CÁCH VỚI CHẢO GANG

Đăng vào Tháng Mười Một 29, 2017 bởi English (United States)Danh mục: Kĩ năng làm bếp, Mẹo Bếp Núc

Phần thịt ức gà nếu làm đúng cách sẽ không hề bị khô, mà mềm, ngọt và có thể kết hợp với nhiều loại sốt, ăn kèm salad cùng vô vàn món ăn khác. Hãy cùng khám phá cách áp chảo và nướng ức gà với chảo gang Lodge nhé!

 

  1. Hòa tan 500ml nước với 1 thìa canh (tbs) muối, 2 tbs đường. Ngâm ức gà đã làm sạch vào hỗn hợp nước trong 30 đến 60 phút. (Không nên ngâm lâu hơn, dễ khiến thịt gà bị mặn).
  2. Lấy ức gà ra. Dùng giấy hoặc khăn sạch thấm khô.
  3. Phết dầu và gia vị bạn chọn vào thịt gà (như tiêu, muối, tỏi…) Dùng tay chà xát để gia vị thấm và ngấm đều vào thịt gà.
  4. Bật lò nướng ở 175°  C. Làm nóng chảo gang trên bếp ở nhiệt độ vừa trong 8 phút.
  5. Phết dầu lên chảo gang.
  6. Áp chảo thịt gà trong 2 phút. Lật mặt và áp chảo tiếp mặt còn lại trong 2 phút nữa.
  7. Tắt bếp. Cho 2 viên đá lạnh vào chảo. (Việc này có tác dụng bổ sung thêm độ ẩm cho thịt gà, tránh món ăn bị khô sau khi tiếp tục cho vào lò nướng ở bước sau).
  8. Cho chảo vào lò nướng, nướng trong 18 đến 20 phút.
  9. Lấy ra khỏi lò, để yên trong khoảng 5 phút rồi thưởng thức!

Các sản phẩm nồi, chảo gang từ thương hiệu Lodge hiện có bán tại Kitchen Art.

Post Views: 54

Chia sẻ Xem linkedin Xem facebook Xem twitter Xem pinterest

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

Những loại phụ gia thực phẩm phổ biến mà bạn nên lưu ý và hạn chế

Đọc thêm

Dầu olive và dầu thực vật – Đâu là lựa chọn lành mạnh hơn?

Đọc thêm

Tại sao nên nấu ăn bằng Phương pháp nấu chân không – Sous Vide

Đọc thêm

Danh mục bài viết

  • Cửa hàng bếp
  • Kĩ năng làm bếp
  • Lớp học nấu ăn
  • Mẹo Bếp Núc
  • Nhật ký tuần
  • Sách
  • Thiết bị nấu bếp
  • Tin đăng khác
  • Tin tức

Công Thức Mới Nhất

Món Chính

Thịt Kho Tiêu Cay Nồng, Đậm Vị Món Ăn Không Thể Buông...

Bữa Sáng

Đổi Vị Với Phở Gà Trộn Lạ Miệng, Thơm Ngon Ăn Mãi...

Món Chính

Mì Ý Thịt Viên Sốt Cà Chua Nữ Hoàng Của Nền Ẩm...

Đăng ký nhận bản tin từ Kitchen Art

    • Địa chỉ: Tòa nhà Grand Spring Suites, số 20 Phạm Huy Thông, Ba Đình, Hà Nội
    • Điện thoại: 02466802770
    • Email: info@kitchenart.vn

    FOLLOW US

    “Chúng tôi tin rằng tất cả mọi người đều xứng đáng được thưởng thức những món ăn ngon nhất, bữa tiệc tuyệt vời nhất, và căn bếp tốt nhất cho cuộc sống khỏe mạnh và chất lượng mỗi ngày”.
    • Bài mới nhất
    • Sản phẩm mới nhất

    Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Áp Suất Đa Năng Instant Pot Duo

    The right way to Protect Your self From Hacking Facebook Accounts

    Những loại phụ gia thực phẩm phổ biến mà bạn nên lưu ý và hạn chế

    Bản quyền thuộc về KitchenArt. Xây dựng bởi Code Tốt.

    Gõ để tìm
    • Công thức nấu ăn
      • Theo Thiết Bị
        • Instant Pot
        • Nồi Chiên Không Dầu
        • Robot Nấu Ăn
      • Theo Món
        • Khai Vị
        • Đồ Ăn Sáng
        • Món Chính
        • Tráng Miệng
        • Đồ Uống
        • Nhanh Và Dễ
    • Mẹo Bếp núc
    • Sách nấu ăn
    • Liên hệ