Chuyển tới nội dung
HomeKitchen Art
  • Công thức nấu ăn
    • Theo Thiết Bị
      • Instant Pot
      • Nồi Chiên Không Dầu
      • Robot Nấu Ăn
    • Theo Món
      • Khai Vị
      • Đồ Ăn Sáng
      • Món Chính
      • Tráng Miệng
      • Đồ Uống
      • Nhanh Và Dễ
  • Mẹo Bếp núc
  • Sách nấu ăn
  • Liên hệ
Duyệt:
  • Trang chủ
  • Kĩ năng làm bếp
  • Hướng dẫn cách xử lý xoài

Hướng dẫn cách xử lý xoài

Đăng vào Tháng Sáu 14, 2012 bởi Kitchen Art AdminDanh mục: Kĩ năng làm bếp

Mục lục ẩn
1 Chuẩn bị
2 Cách làm

Cách xử lý xoài giúp bạn lấy được nhiều thịt quả nhất.

  • Công thức làm chè xoài

Chuẩn bị

  • Xoài, rửa sạch
  • Thớt
  • Dao hoa quả (Paring knife)

Cách làm

1. Cắt má xoài

Cầm ngang quả xoài chắc trên tay, đầu quả xoài hướng ra ngoài. Dùng dao hoa quả cắt từ dưới lên trên toàn bộ phần má xoài. Tùy thuộc vào kích cỡ mà má xoài sẽ to – nhỏ khác nhau.

Lưu ý: Nên cắt thịt xoài sâu, dọc theo phần hột phía trong (cảm nhận bằng dao) để tận dụng được hết thịt quả. Tuy nhiên, nên lựa dao khi cắt để tránh cắt vào phần hột trắng bên trong. Lặp lại với phần má xoài còn lại.

2. Rạch má xoài

Cầm má xoài trên tay hoặc đặt trên thớt, dùng dao hoa quả rạch lần lượt các đường ngang và dọc vào phần thịt xoài. Mỗi đường rạch cách nhau khoảng 1cm.

3. Làm lộ phần thịt quả

Dúng hai tay bẻ miếng xoài lên, làm lộ phần thịt quả bên trong.

4. Cắt thịt quả ra khỏi vỏ

Khi phần thịt xoài đã lộ ra, sử dụng dao hoa quả lần lượt cắt những “viên” xoài đã được rach trước đó ra khỏi vỏ.

5. Tận dụng phần cạnh xoài

Cắt rời hai bên cạnh của miếng xoài. Dùng dao hoa quả nhẹ nhàng cắt vào giữa miếng xoài vừa cắt rồi lọc khỏi vỏ (tương tự như lọc bì khỏi thịt). Lặp lại với nửa còn lại.

Post Views: 63

Chia sẻ Xem linkedin Xem facebook Xem twitter Xem pinterest

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

MẸO RỬA RAU QUẢ ĐÚNG CÁCH

Đọc thêm

TẠI SAO NÊN ĂN CÁ HỒI 1-2 LẦN MỖI TUẦN?

Đọc thêm

NHỮNG RAU QUẢ MÀU TÍM SIÊU BỔ DƯỠNG

Đọc thêm

Danh mục bài viết

  • Cửa hàng bếp
  • Kĩ năng làm bếp
  • Lớp học nấu ăn
  • Mẹo Bếp Núc
  • Nhật ký tuần
  • Sách
  • Thiết bị nấu bếp
  • Tin đăng khác
  • Tin tức

Công Thức Mới Nhất

Món Chính

Thịt Kho Tiêu Cay Nồng, Đậm Vị Món Ăn Không Thể Buông...

Bữa Sáng

Đổi Vị Với Phở Gà Trộn Lạ Miệng, Thơm Ngon Ăn Mãi...

Món Chính

Mì Ý Thịt Viên Sốt Cà Chua Nữ Hoàng Của Nền Ẩm...

Đăng ký nhận bản tin từ Kitchen Art

    • Địa chỉ: Tòa nhà Grand Spring Suites, số 20 Phạm Huy Thông, Ba Đình, Hà Nội
    • Điện thoại: 02466802770
    • Email: info@kitchenart.vn

    FOLLOW US

    “Chúng tôi tin rằng tất cả mọi người đều xứng đáng được thưởng thức những món ăn ngon nhất, bữa tiệc tuyệt vời nhất, và căn bếp tốt nhất cho cuộc sống khỏe mạnh và chất lượng mỗi ngày”.
    • Bài mới nhất
    • Sản phẩm mới nhất

    The right way to Protect Your self From Hacking Facebook Accounts

    Những loại phụ gia thực phẩm phổ biến mà bạn nên lưu ý và hạn chế

    Dầu olive và dầu thực vật – Đâu là lựa chọn lành mạnh hơn?

    Bản quyền thuộc về KitchenArt. Xây dựng bởi Code Tốt.

    Gõ để tìm
    • Công thức nấu ăn
      • Theo Thiết Bị
        • Instant Pot
        • Nồi Chiên Không Dầu
        • Robot Nấu Ăn
      • Theo Món
        • Khai Vị
        • Đồ Ăn Sáng
        • Món Chính
        • Tráng Miệng
        • Đồ Uống
        • Nhanh Và Dễ
    • Mẹo Bếp núc
    • Sách nấu ăn
    • Liên hệ