MÌ Ý SỐT TÔM BƠ - NGỦ MƠ CŨNG THẤY THÈM
MÌ Ý SỐT TÔM BƠ – NGỦ MƠ CŨNG THẤY THÈM
Nếu đã quá nhàm chán với các món mì Ý sốt thông thường, thì sốt quả bơ chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ về cả thị giác lẫn vị giác. Sốt được làm từ quả bơ tươi xay nhuyễn nên có vị ngậy béo đặc trưng. Khi kết hợp cùng tôm xào bơ tỏi thơm lừng cùng sợi mỳ bông cải xanh trở thành món ăn cực hấp dẫn và dễ gây nghiện. Hơn thế nữa, dùng bơ thay vì các loại sốt khác cho món mì Ý là một gợi ý tuyệt vời để tăng lượng chất xơ cùng chất béo tốt, giảm cholesterol trong máu. Đây chắc chắn là một lựa chọn lành mạnh và rất đáng thử nếu bạn chọn ăn chay hoặc đơn giản chỉ muốn đổi vị cho bữa ăn hàng ngày phong phú, mới lạ và thanh mát hơn!
Comments
MÌ Ý SỐT TÔM BƠ - NGỦ MƠ CŨNG THẤY THÈM
Nguyên liệuMua tất cả nguyên liệu
- 3 nhánh tỏi bămMua hàng
- 6 con tôm sú (làm sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen)Mua hàng
- 1/2 tsp muối Mua hàng
- 1/2 tsp tiêu xayMua hàng
- 100g mì sợi bông cải xanh (hoặc mì Ý thông thường)Mua hàng
- 150g bơ chín (bóc vỏ, bỏ hột)Mua hàng
- 1 tsp nước cốt chanh Mua hàng
- 1 tsp mật ong Mua hàng
- 50g sữa tươi không đường Mua hàng
- 1/2 tsp muốiMua hàng
- 5g bơ nhạtMua hàng
Dụng cụ cần thiếtMua tất cả dụng cụ
Cách làm
Bước 1: Luộc mì theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Để ráo nước và trộn với 1 áp dầu Olive để sợi mì tơi và không dính.
Bước 2: Cho bơ, nước cốt chanh, mật ong, sữa tươi, muối vào máy xay Corelle Seka. Nhấn và giữ nút trong vài giây để xay nhuyễn thành sốt. Để riêng.
Bước 3: Bật nồi áp suất Instant Pot ở chế độ Saute và điều chỉnh thời gian 5 phút. Thêm bơ nhạt vào.
Bước 4: Khi bơ lăn tăn sôi, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm.
Bước 5: Tiếp tục cho tôm vào và đảo nhanh tay cùng muối, tiêu xay
Bước 6: Thêm mì đã luộc chín vào và tiếp tục đảo đều.
Bước 7: Đổ sốt bơ đã chuẩn bị sẵn lên trên. Đảo đều cho mỳ, tôm quyện sốt.
Bước 8: Thưởng thức ngay! 
Comments