Công thức và bài viết do nhóm Phát triển công thức Kitchen Art Admin thực hiện

Xem thêm >>

CHÈ XOÀI BỘT BÁNG HỒNG KÔNG - MANGO SAGO NGỌT NGÀO, THANH MÁT VÀ KHÓ QUÊN

CHÈ XOÀI BỘT BÁNG HỒNG KÔNG – MANGO SAGO NGỌT NGÀO, THANH MÁT VÀ KHÓ QUÊN

Mango sago hay là chè xoài bột báng là món ngọt đã có từ lâu đời của người Hong Kong. Sau đó dần trở nên phổ biến với cộng đồng người Hoa ở các nước Đài Loan, Singapore hay Trung Quốc. Được kết hợp từ các hương vị rất nhiệt đới như xoài ngọt, dừa thơm cùng vị ngậy béo của sữa, đây là món tráng miệng khiến vị giác của bạn được đánh thức và tươi mát hơn trong những ngày nắng nóng.

Comments

CHÈ XOÀI BỘT BÁNG HỒNG KÔNG - MANGO SAGO NGỌT NGÀO, THANH MÁT VÀ KHÓ QUÊN

Nguyên liệuMua tất cả nguyên liệu

Dụng cụ cần thiếtMua tất cả dụng cụ

  • ROBOT NẤU ĂN THÔNG MINH TEAM CUISINE Mua hàng
    • ROBOT NẤU ĂN THÔNG MINH TEAM CUISINE

      ROBOT NẤU ĂN THÔNG…

      11,990,000đ

      Mua Ngay

Cách làm

  • Lắp giỏ chần thực phẩm vào Robot, đổ nước đến vạch MAX. Chọn chế độ Đảo ngược chiều, tốc độ 1, nhiệt độ 130 độ C và thời gian 20 phút.
nguyên liệu làm Chè xoài bột báng Hồng Kông
  • Khi nước sôi, thả bột báng vào qua nắp trong phía trên cối xay để luộc chín.
  • Khi bột báng chín, vớt ra và ngâm vào nước lạnh. Đổ nước ra khỏi cối xay, tháo giỏ chần.
  • Gọt vỏ xoài, một quả thái nhỏ cỡ hạt lựu và một quả thái miếng vừa.
  • Cho xoài thái miếng cùng một nửa phần nước cốt dừa và sữa đặc vào cối xay. Chọn chế độ Xay, tốc độ 5 và điều chỉnh 30 giây. Trút ra để riêng.
cho sữa tươi và phần sữa đặc, nước cốt dừa còn lại vào cối xay
  • Tiếp tục cho sữa tươi và phần sữa đặc, nước cốt dừa còn lại vào cối xay. Chọn chế độ Đảo ngược chiều, tốc độ 1, nhiệt độ 90 độ C và thời gian 10 phút.
  • Sau đó, trút phần xoài xay đã chuẩn bị ở trên vào cối xay. Chọn chế độ Đảo ngược chiều, tốc độ 1 và thời gian 30 giây để trộn hòa quyện.
chè xoài bột báng hồng kông
  • Giữ lạnh.
  • Trình bày: Múc chè ra bát, thêm bột báng và xoài thái nhỏ lên phía trên. Thưởng thức ngay! 
Múc chè ra bát, thêm bột báng và xoài thái nhỏ lên phía trên

Comments