Hà Nội có vô vàn những món ăn đường phố làm nên tên tuổi và đi vào ký ức của nhiều người. Thế nhưng, mỗi khi mùa hè gõ cửa, người ta lại chỉ nhớ về món ăn bình dị, dân dã nhưng gắn bó với biết bao con người ở mảnh đất kinh kỳ này – chính là món cháo đậu cà. Món cháo được nấu từ gạo dẻo thơm cùng đậu đen hoặc đậu xanh. Khi ăn, người ta cắt thêm miếng đậu tẩm hành đậm đà được làm rất khéo, thả thêm vài quả cà muối. Có vậy thôi mà món ăn gây thương nhớ và say lòng cả một thế hệ người Hà Nội.
Những ngày nắng nóng oi ả, bạn hãy nấu món cháo này để thưởng thức trọn vẹn một mùa hè thật Hà Nội nhé!
