Bánh đúc nóng bằng Robot nấu ăn Team Cuisine
Bánh đúc nóng bằng Robot nấu ăn Team Cuisine
Bánh đúc nóng là món ăn mà hầu hết người miền Bắc đều thèm khi tiết trời trở lạnh. Từng miếng bột bánh mềm tan, ăn kèm thịt băm xào, chan nước mắm đậm đà và điểm chút rau mùi cùng hành phi thơm lừng. Nếu bạn cũng đang nhớ nhưng hương vị quen thuộc này thì hãy bắt tay vào làm ngay cùng Robot nấu ăn Team Cuisine nhé!
Comments
Bánh đúc nóng bằng Robot nấu ăn Team Cuisine
Nguyên liệuMua tất cả nguyên liệu
- 80g thịt xay (Xay thịt bằng chức năng Turbo, nhấn và giữ trong 3 giây, lặp lại 2-3 lần)Mua hàng
- Muối, tiêuMua hàng
- 10ml nước mắmMua hàng
- Vài cái mộc nhĩ (ngâm, rửa sạch)Mua hàng
- 5 nấm hương (ngâm, rửa sạch) Mua hàng
- 1 củ hành khô (bóc vỏ)Mua hàng
- 600g nướcMua hàng
- 100g bột gạo tẻMua hàng
- 100g bột năngMua hàng
- 40g dầu ăn Mua hàng
- 5g muối Mua hàng
- Hành phi, rau mùi, ớt ăn kèmMua hàng
Dụng cụ cần thiếtMua tất cả dụng cụ
Cách làm
- Cho hành, mộc nhĩ, nấm hương vào cối, chọn chức năng Xay, tốc độ 6, thời gian 10 giây.
- Thêm khoảng 10g dầu ăn. Chọn chức năng Đảo ngược chiều, tốc độ 2, nhiệt độ 120 độ C, thời gian 3 phút.
- Thêm thịt, muối, tiêu, nước mắm vào cối. Chọn chức năng Đảo ngược chiều, tốc độ 2, nhiệt độ 120 độ C, thời gian 3 phút.
- Đổ nhân ra bát.
- Cho tiếp bột gạo, bột năng, nước và muối vào cối. Chọn chức năng Đảo ngược chiều, tốc độ 2, nhiệt độ 100 độ C, thời gian 5 phút.
- Cho nốt chỗ dầu ăn còn lại vào. Chọn chức năng Đảo ngược chiều, tốc độ 2, nhiệt độ 100 độ C, thời gian 12 phút.
- Múc bánh đúc ra từng bát nhỏ, thêm nhân thịt đã xào phía trên vào. Rưới nước mắm pha kèm đường, giấm tỏi và rắc hành phi cùng rau mùi phía trên.
- Thưởng thức nóng.
Comments