Chuyển tới nội dung
HomeKitchen Art
  • Công thức nấu ăn
    • Theo Thiết Bị
      • Instant Pot
      • Nồi Chiên Không Dầu
      • Robot Nấu Ăn
    • Theo Món
      • Khai Vị
      • Đồ Ăn Sáng
      • Món Chính
      • Tráng Miệng
      • Đồ Uống
      • Nhanh Và Dễ
  • Mẹo Bếp núc
  • Sách nấu ăn
  • Liên hệ
Duyệt:
  • Trang chủ
  • Thiết bị nấu bếp
  • Các loại chảo – nồi cơ bản

Các loại chảo – nồi cơ bản

Đăng vào Tháng Tư 11, 2012 bởi Kitchen Art AdminDanh mục: Thiết bị nấu bếp

Dưới đây là một số loại chảo, nồi cơ bản bạn nên có trong bếp.

Khay nướng sứ/thủy tinh

Rất tiện dụng trong bếp nhà bạn khi được thiết kế bằng nhiều chất liệu, kiểu dáng, kích cỡ… Với những khay nướng có kiểu dáng đẹp, bạn có thể tận dụng làm đồ phục vụ trên bàn ăn thay cho đĩa.

Khay nướng inox

Việc sở hữu một chiếc khay nướng tốt và dày dặn luôn là điều cần thiết khi nó giúp bạn yên tâm trổ tài với các món gà quay, gà bỏ lò, thịt xông khói nướng, thịt bò nướng…

Nồi áp suất

Nhờ nắp đậy kín hơi, nồi áp suất sẽ giúp bạn nấu chín thức ăn nhanh hơn khi nhiệt độ trong nồi tăng rất nhanh bởi áp suất bên trong, điều không thể xảy ra trong môi trường áp suất bình thường.

Chảo rán

Loại chảo rán phổ biến nhất với kiểu dáng nông, miệng loe, được sản xuất với nhiều kích cỡ, chất liệu khác nhau (nhôm, inox, gang…).    

Chảo Crepe

Có hình dáng giống chảo rán thường nhưng chảo Crepe lại có thành thấp hơn, đặc biệt thuận tiện cho việc nhấc, lật hoặc chuyển bánh ra đĩa.

Chảo sâu lòng kiểu Trung Quốc

Loại chảo không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình. Chảo kiểu Trung Quốc thường rất sâu lòng, thành dốc và có đế tròn, tăng khả năng thực phẩm tiếp xúc với nhiệt nên có thể làm chín thức ăn rất nhanh trên lửa to.

Chảo sâu lòng

Chảo sâu lòng (Saucier) trông giống như chiếc bát lớn có tay cầm (saucepan), thành cong, giúp bạn dễ dàng khuấy, đảo, rán áp chảo lấy màu hoặc đun nước sốt.

Nồi hầm gang

Nồi hầm gang gang là trợ thủ đắc lực cho việc rán áp chảo lấy màu (sauté), làm các món hầm hay nấu súp.

Nồi đun cách thủy

Một kiểu saucepan tiêu chuẩn khi có thêm một chiếc nồi nhỏ hơn có thể đặt lồng vào bên trong, giúp làm chín thực phẩm dễ cháy bên trong một cách nhẹ nhàng mà không lo bị cháy (ví dụ: đun chảy chocolate).

Nồi nhỏ có tay cầm

Một trong những món đồ được sử dụng nhiều nhất trong bếp. Loại nồi này thường có thành khá cao, thẳng cùng tay cầm dài và nắp đậy.

Chảo Sauté

Cạnh cao, thằng cùng nắp đậy kín khiến chảo Sauté trở thành chảo hay được sử dụng nhất khi đầu bếp muốn rán áp chảo lấy màu, rang cháy cạnh.

Nồi gang kiểu Hà Lan

Đáy phẳng, thành cao, dày, có nắp nắp đậy kín giúp nồi gang trở thành vật hữu dụng để làm các món ninh, hầm .

Nồi đun nước dùng

Thành nồi cao, được làm bằng thép không gỉ hoặc nhôm là đặc điểm dễ nhận ra nhất của loại nồi này, dùng để chế biến các loại súp, đun nước dùng từ xương hoặc rau, luộc mì Pasta.

Nồi Casserole

Thường có kích cỡ lớn và sâu hơn các loại khay nướng song nồi Casserole (được làm bằng đất, sức hoặc gang) cũng có chức năng bỏ lò và sử dụng bày trên bàn ăn.

Chảo nướng

Đáy của loại chảo này thường có rảnh nhô lên, giúp tạo ra các đường vân nướng rất đẹp mắt khi làm thịt bò bít tết, nướng rau, xúc xích hay các loại thực phẩm khác.

Bài viết sử dụng tư liệu của La Sur Table

Mọi sản phẩm hiện có bán tại Kitchen Art Store: 38 ngõ 27 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội.

Mọi hình ảnh về dụng cụ đều được thực hiện tại Kitchen Art Studio.

Post Views: 76
Từ khóa: các loại chảo, các loại nồi, chảo, nồi

Chia sẻ Xem linkedin Xem facebook Xem twitter Xem pinterest

Một bình luận trong “Các loại chảo – nồi cơ bản”

  1. Oat_Con viết:
    Tháng Tám 19, 2012 lúc 7:23 sáng

    Hi KA ^^
    KA cho e hỏi chảo nướng cuối cùng í ạ, KA bán bao nhiêu ạ 😀

    Trả lời

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

ĐỒ TRẺ EM TỪ THƯƠNG HIỆU OXO – ĐÃ CÓ MẶT TẠI KITCHEN ART

Đọc thêm

So sánh nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện

Đọc thêm

Instant Pot và Air Fryer (Nồi chiên không dầu)

Đọc thêm

Danh mục bài viết

  • Cửa hàng bếp
  • Kĩ năng làm bếp
  • Lớp học nấu ăn
  • Mẹo Bếp Núc
  • Nhật ký tuần
  • Sách
  • Thiết bị nấu bếp
  • Tin đăng khác
  • Tin tức

Công Thức Mới Nhất

Món Chính

Thịt Kho Tiêu Cay Nồng, Đậm Vị Món Ăn Không Thể Buông...

Bữa Sáng

Đổi Vị Với Phở Gà Trộn Lạ Miệng, Thơm Ngon Ăn Mãi...

Món Chính

Mì Ý Thịt Viên Sốt Cà Chua Nữ Hoàng Của Nền Ẩm...

Đăng ký nhận bản tin từ Kitchen Art

    • Địa chỉ: Tòa nhà Grand Spring Suites, số 20 Phạm Huy Thông, Ba Đình, Hà Nội
    • Điện thoại: 02466802770
    • Email: info@kitchenart.vn

    FOLLOW US

    “Chúng tôi tin rằng tất cả mọi người đều xứng đáng được thưởng thức những món ăn ngon nhất, bữa tiệc tuyệt vời nhất, và căn bếp tốt nhất cho cuộc sống khỏe mạnh và chất lượng mỗi ngày”.
    • Bài mới nhất
    • Sản phẩm mới nhất

    The right way to Protect Your self From Hacking Facebook Accounts

    Những loại phụ gia thực phẩm phổ biến mà bạn nên lưu ý và hạn chế

    Dầu olive và dầu thực vật – Đâu là lựa chọn lành mạnh hơn?

    Bản quyền thuộc về KitchenArt. Xây dựng bởi Code Tốt.

    Gõ để tìm
    • Công thức nấu ăn
      • Theo Thiết Bị
        • Instant Pot
        • Nồi Chiên Không Dầu
        • Robot Nấu Ăn
      • Theo Món
        • Khai Vị
        • Đồ Ăn Sáng
        • Món Chính
        • Tráng Miệng
        • Đồ Uống
        • Nhanh Và Dễ
    • Mẹo Bếp núc
    • Sách nấu ăn
    • Liên hệ