Nấu nướng lành mạnh đang là tiêu chí hướng tới của nhiều người. Nhưng để nấu ngon và tiết kiệm thời gian hơn, bạn còn cần sự hỗ trợ của các dụng cụ tốt. KA sẽ gợi ý bạn những đồ bếp tiện nghi và đa năng xứng đáng “đồng hành” với bạn mỗi ngày. Niềm vui với bếp núc chắc chắn sẽ lên cao dần và không làm bạn hối tiếc.
Những chiếc máy xay tại các gian hàng giảm giá hay phổ thông dễ dàng cám dỗ bạn bởi giá thấp, đa chức năng. Tuy nhiên kinh nghiệm sử dụng cho thấy đầu tư vào một chiếc máy xay thực phẩm chất lượng cao sẽ khiến bạn vui vẻ, yên tâm sử dụng hơn nhiều. Thêm một lưu ý nữa là hãy lựa chọn loại có thể dễ dàng tháo rửa lưỡi xay.
Ngoài dùng để xay sinh tố, chiếc máy còn giúp bạn thực hiện nhanh chóng và dễ dàng các món sốt, súp, mứt nhuyễn, kem lạnh…
Một chiếc nồi cao cỡ 4 lít có thể dùng được nhưng lý tưởng nhất là 6-8 lít. Một cách tiết kiệm đáng kể thời gian là bạn hãy chuẩn bị nấu một nồi nước dùng/ súp healthy lớn một lần, sau đó chia nhỏ vào các túi trữ đông và làm nóng lại mỗi khi đến bữa cần dùng.
Đây là dụng cụ không thể thiếu trong bếp của những người bận rộn. Chiếc máy sẽ phục vụ bạn làm các món từ cơm súp lơ, thịt viên, giò, xúc xích, vụn bánh mì, pate…- điều mà các máy xay sinh tố không thể giúp bạn hiệu quả. Bạn cũng có thể dùng làm các món sốt ướp, sốt chấm, băm nhỏ các loại hạt, gia vị…
4. Khay nướng lớn
Không chỉ để nướng bánh, những khay nướng cỡ lớn còn giúp bạn thực hiện các món mặn bổ dưỡng như lasagna bí ngòi, quinoa hoặc nướng bỏ lò các rau củ quả. Các chất liệu thích hợp như gốm sứ, thuỷ tinh. Ngoài ra, nếu bọc kín bạn cũng có thể dùng để lưu trữ thức ăn trong tủ lạnh.
Khi bạn cần làm món cuốn, salad, hay gratin (cách chế biến thức ăn, mà trong đó nguyên liệu được phủ bởi một lớp “da” nướng giòn. Lớp phủ này có thể là vụn bánh mỳ, phô mài bào sợi hoặc trứng/bơ)
6. Dụng cụ thái xoắn ốc (Spiralizer)
Bạn sẽ cần dụng cụ này khi cần làm những món mì sợi low-carb, gluten-free từ bí ngòi, khoai lang, cà rốt, dưa chuột hay bất kể loại rau củ nào. Bạn sẽ có những đĩa “pasta” rau vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng, hay nguyên liệu cho những món cuốn và salad.
Không thể bỏ qua sản phẩm này khi bạn muốn thêm hương vị vào các món salad, hầm, sốt… bằng một chút vỏ chanh/cam, phô mai cứng hay tỏi, gừng, hành bào mịn
8. Lọ thuỷ tinh
Những chiếc lọ này rất lý tưởng để bạn đựng sinh tố, nước quả, salad, bơ hạt hay đồ ăn thừa an toàn và hiệu quả. Nếu chúng bị mất hay hỏng nắp, bạn vẫn tận dụng được để đổ nến, cắm hoa hay đồ trang trí khác mà không phải xả rác ra môi trường.
Bài viết tham khảo trên trang helloglow
Kitchen Art Store & Studio, 36 Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: Bán lẻ: 4-6.6802770 / Doanh nghiệp: 4-6.6802771
Email: [email protected]
Website: www.kitchenart.vn
Online store: www.store.kitchenart.vn
Facebook: www.facebook.com/KitchenArtVN
