Đưa trẻ vào bếp với những “nhiệm vụ” đơn giản, vui vẻ và an toàn được xem là cách vô cùng hiệu quả khi bạn muốn các bé có trải nghiệm thực tế hơn về nấu nướng và dinh dưỡng. Các bạn nhỏ có thể không trở thành đầu bếp ngôi sao nhưng bạn yên tâm rằng chúng sẽ biết cách riêng để vào bếp mà có thể bạn cũng chưa bao giờ biết đấy!
1. Lên kế hoạch bữa ăn
Bữa ăn tối không nên là “trận chiến với bông cải xanh” (ý nói đến những cuộc vật lộn của cha mẹ khi phải ép bé ăn những thức ăn bổ dưỡng nhưng kém hấp dẫn như rau xanh..). Việc lên kế hoạch bữa ăn cùng các bé là cách tốt nhất giúp bạn đưa những thực phẩm bổ dưỡng, lành mạnh vào bàn ăn theo sở thích của trẻ.
2. Rửa rau củ quả
Hãy khởi động giai đoạn làm quen với bếp núc của trẻ bằng hoạt động đơn giản nhưng quan trọng này!
3. Xé rau xà lách
Con trẻ rất thích vận động tay chân, do đó chúng sẽ vui ra mặt khi trực tiếp chạm tay vào rau tươi và chuẩn bị cho món salad.
4. Ráp bánh mì kẹp
Hãy để trẻ tự do xếp nhân bánh mì kẹp, burger, hay sandwiches theo cách chúng thích. Các bé hẳn sẽ rất tự hào về “thành quả” lao động của mình đấy!
5. Cân đo nguyên liệu
Bạn có thể hướng dẫn trẻ cách đong, đo nguyên liệu, các đơn vị đo lường, chúng sẽ nhanh chóng làm chủ được kỹ năng cơ bản này trong làm bánh.
6. Trộn nguyên liệu khô
Chỉ cần đeo tạp dề vào, bạn có thể thoải mái để trẻ tự trộn các nguyên liệu khô khi làm bánh.
7. Tách trứng
Có bé nào lại bỏ qua cơ hội để tay dính trứng nhỉ? Hơn nữa, thao tác tách lòng đỏ với lòng trắng trứng khiến các bé điều khiển đôi tay mình khéo léo hơn!
8. Trộn bột/trứng bằng phới lồng
Công việc này có thể hơi thách thức đôi bàn tay nhỏ một chút, nhưng đó là cách tuyệt vời để những trẻ lớn học được một trong những kỹ thuật khó hơn khi làm bếp.
9. Phủ kem cho bánh
Hãy khuyến khích trẻ sáng tạo, tự tin với những cách phủ kem trang trí cho chiếc bánh của mình!
10. Nếm
Phần thú vị, hào hứng nhất với các bạn nhỏ đây! Hãy xem bé yêu của bạn nghĩ gì về sáng tạo trong bếp núc, ẩm thực. Qua đây bé cũng sẽ nhận biết hơn về khẩu vị của riêng mình!
Bài viết và ảnh tham khảo trên trang foodnetwork.com.
Kitchen Art Store & Studio, 38 Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: Bán lẻ: 4-6.6802770 / Doanh nghiệp: 4-6.6802771
Email: [email protected]
Website: www.kitchenart.vn
Online store: www.store.kitchenart.vn
Facebook: www.facebook.com/KitchenArtVN
