Công thức và bài viết do nhóm Phát triển công thức Kitchen Art thực hiện

Xem thêm >>

Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt là một món quá đỗi quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày. Mọi người đều yêu thích “món ăn quốc dân” này bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị chua, ngọt, một chút mặn và cay. Trong tiết trời mùa thu mát mẻ, còn gì hợp hơn với một bát cơm trắng và chút rau luộc cho bữa cơm thật ấm áp bên gia đình? Hãy làm thử ngay nhé!
Kitchen Art sử dụng Nồi chiên không dầu Cosori để chiên sơ sườn, tạo lớp màu cánh rán hấp dẫn. Rồi tiếp tục đảo sườn cùng nước sốt trong nồi Orbit để sườn ngấm gia vị, chín mềm hơn.

Comments

Sườn xào chua ngọt

  • Chuẩn bị

    20 phút

  • Thời gian nấu

    20 phút

  • Khẩu phần

    2 - 3 phần

Nguyên liệuMua tất cả nguyên liệu

Dụng cụ cần thiếtMua tất cả dụng cụ

  • COSORI, NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU (AIR FRYER) Mua hàng
    • COSORI, NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU (AIR FRYER), CỠ LỚN

      COSORI, NỒI CHIÊN KHÔNG…

      4,290,000đ

      Mua Ngay
    • COSORI, NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU (AIR FRYER), CỠ NHỎ

      COSORI, NỒI CHIÊN KHÔNG…

      3,630,000đ

      Mua Ngay
  • NỒI CAO TẦN VŨ TRỤ ORBIT Mua hàng
    • WORLD KITCHEN, NỒI ĐA NĂNG CAO TẦN VŨ TRỤ (ORBIT FRYER)

      WORLD KITCHEN, NỒI ĐA…


      Notice: A non well formed numeric value encountered in /var/www/cook.kitchenart.vn/htdocs/content/themes/kitchenart-v1/includes/loop-wz_index.php on line 413
      16đ

      Mua Ngay

Cách làm

  • Sườn non chặt cỡ bao diêm vừa ăn. Cho sườn vào nồi, đổ ngập nước lạnh, thêm muối. Đun sôi để rửa sạch sườn.
  • Sườn sau khi luộc sơ, ướp với phần gia vị ướp sườn trong ít nhất 20 phút.
  • Làm nóng Nồi chiên không dầu Cosori ở 180 độ C.
  • Cho sườn đã ướp vào nồi chiên. Điều chỉnh thời gian 15 phút. Kiểm tra và lật mặt sườn sao cho sườn chín vàng.
  • Phần gia vị ướp sườn sau khi ướp, cho thêm nước nóng và đường. Bật nồi Orbit ở chế độ lửa vừa, đổ nước sốt vào. Đun sôi.
  • Gắp sườn vào nồi Orbit. Bật chế độ tự đảo, mức nhiệt vừa để nước sốt bao quanh sườn. Cài thời gian 20 phút.
  • Sườn chín là khi ngấm sốt, róc xương. Ăn kèm cơm nóng rất ngon!

Comments