Trứng Viên Tuyết Hoa

20 quả trứng cút
150g thịt xay (chọn phần nhiều mỡ)
100g giò sống
1/2 tsp hạt tiêu
1 tsp nước mắm
100g bột mì
30ml nước
100g bột chiên xù

NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU INSTANT VORTEX PLUS CLEARCOOK XUYÊN THẤU, KHỬ MÙI, 5.7L

Mua ngay

Luộc trứng cút. Có thể dùng nồi Instant Pot, đổ 200ml nước vào nồi, đặt trứng vào giá đi kèm và chọn chế độ Steam, cài đặt thời gian 2 phút.
Trứng chín, bóc vỏ, để riêng.
Trộn hỗn hợp thịt xay, giò sống cùng tiêu và nước mắm.
Lấy một phần thịt nhỏ, dàn mỏng, đặt trứng vào giữa và bao tròn sao cho thịt bọc kín trứng. Làm lần lượt đến hết.
Hòa tan bột mì với nước thành hỗn hợp hơi sệt.
Nhanh tay nhúng từng viên thịt trứng vào hỗn hợp bột. Sau đó, lăn đều vào bột chiên xù để bột bám và phủ kín bề mặt.
Làm nóng nồi chiên không dầu Cosori ở nhiệt độ 195 độ C.
Đặt thịt viên trứng vào giỏ chiên đã được làm nóng.
Dùng bình xịt dầu phủ một lớp dầu mỏng lên thịt viên. Điều chỉnh thời gian 15 phút ở 195 độ C.
Thưởng thức món ăn cùng tương ớt hoặc tương cà.

Món Chính

Cách làm chả cuốn lá xương sông - món ăn thơm lừng đầu đông

Xương sông là một loại gia vị khá phổ biến trong bếp của người Việt. Xương sông có vị đậm đà, có mùi thơm rất hấp dẫn. Không chỉ vậy, xương sông còn được dùng như một vị thuốc trong y học cổ truyền....

Món Chính

Chả Ngan Nướng Thơm Lừng Và Ngon Miệng Hết Xảy

Nếu ngan luộc nấu cùng canh măng là món ăn đã quá quen thuộc, thường được nấu vào những ngày hè để giải nhiệt, thì chả ngan nướng là một “đặc sản" mà không phải ai cũng biết và từng thử. Thịt ngan được...

30 phút

Món Chính

Cách Làm Gà Rang Muối Chuẩn Ngoài Hàng Mà Chẳng Cần Chiên Ngập Dầu

Gà được tẩm ướp đậm đà, tẩm bột chiên cùng sả và rắc muối thật thơm. Đây là món ăn chẳng thể thiếu trong các buổi tụ tập. Hãy thử tưởng tượng có một đĩa gà rang muối nóng hổi bên những chai bia...