Mì Ý cá ngừ (kèm Video hướng dẫn)
Mì Ý cá ngừ (kèm Video hướng dẫn)
Mì Ý cá ngừ quện với sốt kem sánh mượt và đậu Hà Lan xanh ngọt là gợi ý tuyệt vời dành cho những ai không có nhiều thời gian vào bếp. Bởi chuẩn bị và nấu xong món ăn sẽ không mất quá 15 phút. Đặc biệt hơn nữa, món ăn chỉ cần nấu duy nhất với một chiếc nồi, thật lý tưởng cho những ai không ưa dọn dẹp. Một đĩa mì như vậy cũng đủ khiến bạn no nê từ thị giác tới vị giác. Hãy vào bếp ngay với Kitchen Art homechef Series và thưởng thức món ăn hấp dẫn và tiện lợi này.
Comments
Mì Ý cá ngừ (kèm Video hướng dẫn)
Chuẩn bị
10 phút
Thời gian nấu
15 phút
Khẩu phần
2 người
Nguyên liệuMua tất cả nguyên liệu
- 180 g mì pasta hoặc mì trứngMua hàng
- Một nhúm muốiMua hàng
- 180 g kem tươi lên men (crème fraîche)Mua hàng
- 1 quả trứng gàMua hàng
- 2 thìa cà phê (tsp) tinh bột ngôMua hàng
- Tiêu bột Mua hàng
- 2 thìa canh (tbsp) nước chanh vàng (1 quả)Mua hàng
- 1 hộp (250g) cá ngừ, vớt ráo, xé nhỏMua hàng
- 150g đậu Hà Lan đông lạnhMua hàng
- 1 vốc lá mùi tây tươi, thái nhỏMua hàng
- Dầu oliuMua hàng
Dụng cụ cần thiếtMua tất cả dụng cụ
- Nồi sốt Mua hàng
-
Chưa có sản phẩm nào
-
- Muôi vớt mì Mua hàng
-
Chưa có sản phẩm nào
-
- Thìa, cốc đong Mua hàng
-
Chưa có sản phẩm nào
-
- Dụng cụ vắt chanh Mua hàng
-
Chưa có sản phẩm nào
-
Cách làm
- Thả mì vào nồi. Cho nước ở nhiệt độ phòng ngập mì khoảng 2-3 cm. Rắc một chút muối.
- Luộc mì theo hướng dẫn của nhà sản xuất, thỉnh thoảng khuấy nhẹ tay cho tới khi mì chín mềm vừa ăn.
- Chắt bỏ bớt nước luộc mì nhưng giữ lại khoảng 1 cup (250ml) nước luộc mì trong nồi.
- Đặt nồi luộc mì lên bếp ở mức nhiệt trung bình. Đảo mì cùng với hỗn hợp kem trứng cho quện đều sốt. Nêm muối, tiêu vừa ăn.
- Tắt bếp, đảo mì với cá ngừ, đậu, mùi tây, nước cốt chanh.
- Dùng ngay với một chút dầu oliu.
- Kem trứng: Dùng phới lồng trộn đều kem, trứng, tinh bột ngô, 1 tbsp nước chanh cho đồng nhất trong một bát riêng.
Comments