Xương sông là một loại gia vị khá phổ biến trong bếp của người Việt. Xương sông có vị đậm đà, có mùi thơm rất hấp dẫn. Không chỉ vậy, xương sông còn được dùng như một vị thuốc trong y học cổ truyền....
Nếu ngan luộc nấu cùng canh măng là món ăn đã quá quen thuộc, thường được nấu vào những ngày hè để giải nhiệt, thì chả ngan nướng là một “đặc sản" mà không phải ai cũng biết và từng thử. Thịt ngan được...
Gà được tẩm ướp đậm đà, tẩm bột chiên cùng sả và rắc muối thật thơm. Đây là món ăn chẳng thể thiếu trong các buổi tụ tập. Hãy thử tưởng tượng có một đĩa gà rang muối nóng hổi bên những chai bia...
