CáCh LàM Egg Benedict Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Phần sốt Hollandaise:

• Bước 1: Cho 200ml nước vào nồi áp suất Instant Pot. Bật chế độ Saute và cài đặt thời gian 15 phút.
• Bước 2: Khi nước sôi lăn tăn, đặt một bát thủy tinh hoặc inox có đường kính lớn hơn nồi lên phía trên.
• Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu trong phần sốt vào. Dùng phới trộn đều liên tục cho đến khi sốt sánh lại, mịn mượt.

Phần trứng: 

• Bước 1: Dùng bơ phết đều phía trong lòng ramekin để chống dính. 
• Bước 2: Nhẹ nhàng đập từng quả trứng vào ramekin.
• Bước 3: Bật Nồi chiên không dầu Instant Vortex ở chế độ Air Fryer, nhiệt độ 200 độ C và cài đặt thời gian 5 phút.
• Bước 4: Khi nồi báo Add Food, xếp ramekin vào. 
• Bước 5: Sau 5 phút, lấy ramekin ra.

Phần ăn kèm:

• Bước 1: Tiếp tục bật Nồi chiên không dầu Instant Vortex ở chế độ Air Fryer, nhiệt độ 200 độ C và cài đặt thời gian 5 phút.
• Bước 2: Khi nồi báo Add Food, thêm bánh English Muffin và thịt hun khói vào.

Hoàn thiện: 

• Bước 1: Bánh English Muffin cắt đôi. 
• Bước 2: Xếp thịt hun khói vào, đặt trứng lên trên rồi rưới sốt.
• Bước 3: Rắc thêm rau mầm, đậy nắp bánh lại.
• Thưởng thức!