Công thức và bài viết do nhóm Phát triển công thức Kitchen Art Admin thực hiện

Xem thêm >>

CHIM QUAY NGŨ VỊ GIÒN BÊN NGOÀI, MỀM BÊN TRONG CHO BỮA CƠM NGÀY TẾT THÊM THI VỊ VÀ ĐỦ ĐẦY

CHIM QUAY NGŨ VỊ GIÒN BÊN NGOÀI, MỀM BÊN TRONG CHO BỮA CƠM NGÀY TẾT THÊM THI VỊ VÀ ĐỦ ĐẦY

Dù không phải là món ăn bắt buộc phải có như gà luộc, canh bóng hay măng nấu, nhưng một đĩa chim quay lại có tác dụng làm mâm cỗ ngày tết giá trị hơn hẳn cả về mặt hiệu ứng hình ảnh lẫn vị giác. Khi sắp lên mâm, nhìn một cái là đĩa chim quay đã gây ấn tượng nhờ lớp da nâu giòn bóng bẩy, khi ăn vào thì ngọt lịm từ chính những thớ thịt bên trong. Xưa nay, thịt chim bồ câu vẫn được duyệt vào danh sách những nguyên liệu nấu ăn bổ dưỡng, đắt đỏ và sang trọng bậc nhất mà ở thời xưa, vua chúa mới thường được dùng. Ngày nay, khi thời buổi “ăn ngon mặc đẹp” và xã hội đã phát triển, cuộc sống của con người đã khấm khá, chẳng khó khăn gì để mua được chim và bạn cũng hoàn toàn có thể chế biến chim quay ngon đúng điệu ngay tại căn bếp gia đình mình. 

Hãy để mâm cơm ngày tết thêm thi vị và đủ đầy với món chim quay ngũ vị rất hấp dẫn này nhé

Comments

CHIM QUAY NGŨ VỊ GIÒN BÊN NGOÀI, MỀM BÊN TRONG CHO BỮA CƠM NGÀY TẾT THÊM THI VỊ VÀ ĐỦ ĐẦY

Nguyên liệuMua tất cả nguyên liệu

Dụng cụ cần thiếtMua tất cả dụng cụ

  • ROBOT NẤU ĂN THÔNG MINH TEAM CUISINE Mua hàng
    • ROBOT NẤU ĂN THÔNG MINH TEAM CUISINE

      ROBOT NẤU ĂN THÔNG…

      11,990,000đ

      Mua Ngay
  • LÒ CHIÊN KHÔNG DẦU INSTANT VORTEX PLUS 10L 7-IN-1 Mua hàng
    • LÒ CHIÊN KHÔNG DẦU INSTANT VORTEX PLUS 10L 7-IN-1

      LÒ CHIÊN KHÔNG DẦU…

      4,790,000đ

      Mua Ngay

Cách làm

Nguyên liệu chuẩn bị làm Chim quay Ngũ vị
  • Bước 1: Trộn đều tỏi, hành, muối, tiêu và bột ngũ vị hương. 
  • Bước 2: Chim sau khi rửa sạch, dùng khăn giấy thấm thật khô.
  • Bước 3: Dùng tay chà xát phần gia vị ướp lên khắp bề mặt chim. Ướp trong ít nhất 30 phút.
  • Bước 4: Phết mật ong lên khắp bề mặt chim trước khi nướng.
Cách làm Chim quay Ngũ vị - Hình 1
  • Bước 5: Lắp chim vào thanh quay của lò chiên không dầu Vortex. Sau đó, đặt vào trong lò. Đóng nắp lại.
  • Bước 6: Chọn chế độ Roast, nhiệt độ 180 độ C, thời gian 7 phút, điều chỉnh Rotate
Cách làm Chim quay Ngũ vị - Hình 2

Comments