Cách làm bánh quy Crinkle đậm vị chocolate không chảy nứt đẹp

60g bơ nhạt
250g chocolate (hàm lượng ca cao từ 65% trở lên)
2 quả trứng
50g đường
1 tsp tinh chất vani
200g bột mì
¼ tsp muối
½ tsp bột nở
100g đường kính trắng (để lăn bánh)
200g đường bột (để phủ bánh)

NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU INSTANT VORTEX PLUS CLEARCOOK XUYÊN THẤU, KHỬ MÙI, 5.7L

Mua ngay

Bước 1: Quay chảy bơ và chocolate bằng lò vi sóng. Đảo đều để hỗn hợp mịn, mượt và bóng.
Bước 2: Lắp phới đánh bông vào Robot.
Bước 3: Đập 2 quả trứng vào cối xay. Chọn chế độ Xay, tốc độ 4 và điều chỉnh thời gian 3 phút.
Bước 4: Trong lúc đó, đổ đường vào nắp trong phía trên cối xay.
Bước 5: Mở nắp cối, trút từ từ hỗn hợp bơ, chocolate đã chuẩn bị phía trên vào. Thêm tinh chất vani.
Bước 6: Đóng nắp cối lại, chọn chế độ Xay, tốc độ 1 và điều chỉnh thời gian 1 phút.
Bước 7: Mở nắp cối, cho bột mì, muối, bột nở vào. Tiếp tục chọn chế độ Xay, tốc độ 1 và điều chỉnh thời gian 1 phút.

Bước 8: Để cối xay vào tủ lạnh trong khoảng 2 giờ để bột bánh lạnh sâu.
Bước 9: Lấy bột bánh ra, nặn thành từng viên tròn cỡ 30g.

Bước 10: Lăn bột bánh vào đường kính, sau đó tiếp tục lăn với đường bột để đường bột phủ kín bề mặt bánh. Làm lần lượt cho đến khi hết.
Bước 11: Đặt bánh vào khay nướng có lót giấy nến. Đặt mỗi bánh cách nhau 2 cm để bánh không bị dính vào nhau sau khi nướng.

Bước 12: Bật Lò chiên không dầu Vortex ở chế độ Bake, nhiệt độ 160 độ C, thời gian 7 phút.
Bước 13: Đặt khay bánh vào chính giữa lò.

Bước 14: Bánh sau khi nướng, để thật nguội và bảo quản trong hộp kín.

Nhanh Và Dễ

Khoai Tây Tẩm Gia Vị Nướng Kiểu Âu

Thay vì ăn khoai chiên tẩm bơ tỏi hay đường, mật ong, hãy thử đổi vị với món khoai nướng kiểu Âu này nhé! Đây là một sự lựa chọn vô cùng lành mạnh khi chỉ dùng tới vài giọt dầu olive hoặc không....

25 phút

Món Chính

Bánh Tortilla Phủ Trứng Nướng Bữa Sáng Nhanh Gọn, Đủ Chất Và Vô Cùng Thơm Ngon

Nếu chỉ có 20 phút cho bữa sáng mà lại chẳng muốn ăn uống quá tạm bợ, gợi ý này xứng đáng để bạn lưu lại và thực hiện ngay. Chỉ với vài lát vỏ bánh tortilla có thể mua sẵn trong mọi siêu...

10 phút

Nhanh Và Dễ

Bánh Mì Cuộn Phô Mai Chiên Xù Giòn Rụm Bên Ngoài, Tan Chảy Bên Trong

Một món ăn rất đơn giản khi thực hiện, nhưng lại đem đến một trải nghiệm cực thú vị, ấn tượng không thể nào quên. Vị giác của bạn sẽ được phiêu lưu trong mọi cảm quan từ lớp vỏ giòn rụm bên ngoài,...