Tôm xiên nướng paprika
Tôm xiên nướng paprika
Mùa hè đến, ăn những món nướng sẽ rất ngon và dễ ăn. Với máy nướng điện Cuisinart, món nướng sẽ rất dễ làm, lại không nóng hay đầy khói! Hôm nay, Kitchen Art xin giới thiệu món tôm xiên. Cay nồng vị tỏi, ớt cân bằng với chút dịu nhẹ của chanh, món tôm nướng paprika vô cùng hấp dẫn và cũng rất dễ làm, chỉ trong ít phút. Món nướng vẫn ngon dù bạn ăn nóng, lạnh hay nguội ở nhiệt độ phòng.
Comments
Tôm xiên nướng paprika
Nguyên liệuMua tất cả nguyên liệu
- 3 thìa canh (tbsp) paprika xông khóiMua hàng
- 1/2 thìa cà phê (tsp) bột thì làMua hàng
- 2 nhánh tỏi, băm nhỏMua hàng
- 1 thìa cà phê muối biểnMua hàng
- 1/2 thìa cà phê bột tiêu đenMua hàng
- 2 thìa canh nước cốt chanhMua hàng
- 1/3 cup dầu oliuMua hàng
- 453g tôm sú to, rửa sạch, bóc vỏ, giữ lại đuôi tômMua hàng
Dụng cụ cần thiếtMua tất cả dụng cụ
- Máy nướng/chảo nướng (Máy nướng Cuisinart 5 trong 1, điện 220 V đã có tại Kitchen Art Store) Mua hàng
- Tô trộn Mua hàng
-
Chưa có sản phẩm nào
-
Chưa có sản phẩm nào
-
Chưa có sản phẩm nào
-
Chưa có sản phẩm nào
-
- Chổi silicon Mua hàng
-
Chưa có sản phẩm nào
-
Chưa có sản phẩm nào
-
Chưa có sản phẩm nào
-
Chưa có sản phẩm nào
-
- Que xiên Mua hàng
Cách làm
- Ngâm que xiên vào nước khoảng 1 giờ trước khi nướng.
- Lấy tô/ bát lớn, trộn bột paprika, bột thì là, tỏi, muối, tiêu, nước cốt chanh xanh và dầu oliu. Trút tôm đã làm sạch vào, trộn đều gia vị sốt khoảng nửa tiếng đến một tiếng, ướp trong ngăn mát tủ lạnh, giữ tôm tươi lâu.
- Chuẩn bị chảo nướng nóng ở mức nhiệt trung bình. Kitchen Art dùng máy nướng Cuisinart với 2 mặt rãnh.
- Xiên 3-5 con tôm vào 1 que nướng, lần lượt đến hết.
- Dùng chổi silicon quét một lớp mỏng dầu ăn lên mặt chảo. Xếp que xiên lên và nướng lần lượt đều 2 mặt đến khi tôm chín (khoảng 2-4 phút). Máy nướng điện Cuisinart 5 trong 1 đã giúp Kitchen Art nướng chín đều 2 mặt xiên tôm một lúc mà không cần phải lật mặt.
Công thức: simplyrecipes
Styling: Chi Anh
Ảnh: Kiyoshi Jiro
Comments