Nước sốt đơn giản nhưng ngon tuyệt với bí ngồi, tỏi, lá húng tây, vỏ chanh kết hợp cùng với đậu Hà Lan chính là những nguyên liệu của món ăn xuân này. Bạn chỉ mất 10 phút cho phần sốt, sau đó thưởng thức cùng với mì Ý hình nơ dễ thương. Thêm một chút phomai parmesan bào vụn, bạn sẽ có một món ăn hương vị mùa xuân nhẹ nhàng!
Đun sôi nước, nấu chín mì theo hướng dẫn trên hộp cùng với một chút muối. Thêm đậu Hà Lan vào nấu cùng trong khoảng 3 phút. Vớt ra để ráo nước.
Đun nóng dầu trong chảo lớn, lòng sâu. Ở nhiệt độ vừa, cho tỏi và bí ngồi vào đảo đều trong khoảng 3-4 phút hoặc đến khi bí ngồi mềm. Thêm kem tươi, mù tạt, vỏ chanh và 2 thìa canh phomai parmesan vào. Tiếp tục nấu trong khoảng 2 phút.
Đổ hỗn hợp mì và đậu vào chảo. Thêm tiêu muối vừa ăn. Giảm nhiệt thấp và đảo đều trong khoảng 1-2 phút. Thưởng thức cũng với phomai parmesan rắc lên trên.
Nguồn: taste
Thực hiện- Bài viết: Mai Chi – Hồng Phương
Styling: Chi Anh
Ảnh: Kiyoshi Jiro
Khác với món thịt kho tàu thông thường, món thịt kho tiêu được “nâng cấp" hơn với vị cay nồng của tiêu xanh như thách thức vị giác của bạn cũng như giúp cơ thể ấm áp hơn trong những ngày đông. Và thay...
Phở trộn không chỉ là một biến tấu vô cùng được yêu thích từ món phở truyền thống, mà còn cách rất hay để người nội trợ xử lý phần thịt gà còn thừa trong những ngày lễ tết. Món ăn gồm bánh phở,...
Bên cạnh pizza thì mì spaghetti thịt viên sốt cà chua (bolognese) là một món không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Ý. Vẫn là sợi mì spaghetti quen thuộc được luộc chín tới vẫn giữ được độ sượng sượng đúng...
