Nước dùng bò là nguyên liệu được dùng nhiều trong các món, đặc biệt là bò hầm nấm. Hương vị và chất lượng của nước dùng rất quan trọng, mang tính quyết định một phần lớn hương vị của món ăn. Cách chế biến nước dùng dưới đây hướng dẫn bạn cách làm nước dùng bò ngon cho các món ăn đậm đà hương vị.