Khoai tây và cá chiên (Fish & Chips) là một trong những món ăn nhanh trứ danh của Anh. Cá được tẩm bột, rán ngập dầu trong chảo để đảm bảo độ giòn. Ăn kèm với khoai tây chiên thật là ngon miệng!
Mặc dù ngon là thế, Fish & Chips lại không phải là món ăn cho tất cả mọi người, đặc biệt là các Kitchenholics muốn hạn chế dầu mỡ trong khẩu phần thường ngày. Công thức của Kitchen Art hôm nay vẫn ngon miệng, xong lại ít dầu hơn hẳn, chỉ khoảng 400 calories cho 1 khẩu phần ăn! Bí quyết ư? Lò nướng!
Nguồn: Cả biên từ sách “Crunch time” của Michelle Bridges
Thực hiện: Vũ Na
Bài viết: Hồng Phượng
Styling: Chi Anh & Kiyoshi Jiro
Ảnh: Kiyoshi Jiro
Món mì với sốt từ tôm giòn, ngọt, nấu trong sốt chua dịu kết hợp với sourcream ngậy béo. Hơn thế nữa, món mỳ còn được gia giảm trong vị bùi béo của nấm mỡ, vị thơm đặc trưng của các gia vị Ý....
Gà tây nướng hay bỏ lò là món ăn truyền thống tại nhiều quốc gia phương Tây vào mỗi dịp Giáng sinh. Nếu thiếu món gà bỏ lò thì dường như Giáng sinh sẽ không trọn vẹn và ý nghĩa. Món ăn này có...
Xương sông là một loại gia vị khá phổ biến trong bếp của người Việt. Xương sông có vị đậm đà, có mùi thơm rất hấp dẫn. Không chỉ vậy, xương sông còn được dùng như một vị thuốc trong y học cổ truyền....
