Khoai tây và cá chiên (Fish & Chips) là một trong những món ăn nhanh trứ danh của Anh. Cá được tẩm bột, rán ngập dầu trong chảo để đảm bảo độ giòn. Ăn kèm với khoai tây chiên thật là ngon miệng!
Mặc dù ngon là thế, Fish & Chips lại không phải là món ăn cho tất cả mọi người, đặc biệt là các Kitchenholics muốn hạn chế dầu mỡ trong khẩu phần thường ngày. Công thức của Kitchen Art hôm nay vẫn ngon miệng, xong lại ít dầu hơn hẳn, chỉ khoảng 400 calories cho 1 khẩu phần ăn! Bí quyết ư? Lò nướng!
Nguồn: Cả biên từ sách “Crunch time” của Michelle Bridges
Thực hiện: Vũ Na
Bài viết: Hồng Phượng
Styling: Chi Anh & Kiyoshi Jiro
Ảnh: Kiyoshi Jiro
Khác với món thịt kho tàu thông thường, món thịt kho tiêu được “nâng cấp" hơn với vị cay nồng của tiêu xanh như thách thức vị giác của bạn cũng như giúp cơ thể ấm áp hơn trong những ngày đông. Và thay...
Phở trộn không chỉ là một biến tấu vô cùng được yêu thích từ món phở truyền thống, mà còn cách rất hay để người nội trợ xử lý phần thịt gà còn thừa trong những ngày lễ tết. Món ăn gồm bánh phở,...
Bên cạnh pizza thì mì spaghetti thịt viên sốt cà chua (bolognese) là một món không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Ý. Vẫn là sợi mì spaghetti quen thuộc được luộc chín tới vẫn giữ được độ sượng sượng đúng...
