Gà Sốt Kem Tươi Bằng Nồi Áp Suất Instant Pot

• Cắt ức gà thành từng miếng (khoảng 2 ngón tay). Dùng giấy thấm khô

• Trộn đều các gia vị trong một bát nhỏ. Dùng tay sát đều cả 2 mặt của từng miếng thịt

• Chọn chế độ Áp chảo nhiệt trung bình/ Sauté Normal. Khi màn hình hiển thị “Hot”, áp chảo thịt gà tới khi miếng thịt có màu vàng nhạt, khoảng 2 phút cho mỗi miếng.
• Chọn nút Hủy/ Cancel để tắt chế độ Áp chảo.
• Thêm nước vào nồi. Bỏ thịt gà ra một bát khác. Dùng xẻng cạo sạch phần thịt vụn dính ở đáy nồi.
• Xếp thịt gà lại vào nồi, đổ nước thêm cho sâm sấp mặt thịt
• Đóng nắp, gạt vang xả áp suất sang vị trí Đóng/ Sealing. Chọn nấu Áp suất cao/ High Pressure trong 3 phút. Xả van nhanh
• Chọn chế độ Áp chảo nhiệt trung bình/ Sauté Normal. Thêm kem whipping và kem phô mai, khuấy đều cho phô mai tan chảy. Để nước sốt sôi trong vài phút tới khi sánh lại. Tắt chế độ Sauté
• Thêm rau bina, mì bí ngòi, phô mai pamesan vào nồi, khấy đều
• Dùng nóng

 Nguồn: https://www.savorytooth.com