Ở Nhật, dường như những món ăn được làm từ nguyên liệu tự nhiên, chế biến đơn giản rất được ưa chuộng vào mùa hè, edamame là một trong những nguyên liệu được lựa chọn làm những món như vậy. Với hàm lượng chất khoáng, vitamin, protein, chất béo, chất xơ, rất tốt cho đường ruột, món đậu nành này trở thành món khai vị quen thuộc của người Nhật Bản. Đậu nành nướng tỏi phô mai là một gợi ý dễ làm, đơn giản và rất lý tưởng cho món ăn vặt ít calorie vào bất kỳ thời gian nào trong năm.