Bắp Rang Bơ (Bỏng Ngô) Phủ Sốt Caramel

2 tbs dầu thực vật (nên sử dụng dầu dừa)
150g ngô nổ
125g bơ nhạt (để ở nhiệt độ phòng)
150g đường
30ml mật ong

Phần bỏng ngô:

– Bật nồi Instant Pot ở chế độ Saute, mức More, điều chỉnh thời gian 15 phút

– Cho dầu vào nồi. Khi màn hình hiển thị Hot, đổ hạt ngô vào. Lắc nhẹ nồi để ngô được ngập trong dầu.

– Dùng nắp thủy tinh đậy kín nồi Instant Pot trong quá trình bỏng nổ.

– Quan sát đến khi bỏng nổ hết (sẽ mất chừng 5 phút).

Phần sốt caramel:

– Dùng lòng nồi chống dính lắp vào Instant Pot. Tiếp tục chọn chế độ Saute, điều chỉnh thời gian 15 phút.

– Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, dùng phới hoặc muôi gỗ đảo đều để đường tan và bơ chảy hết.

– Khi hỗn hợp đạt đến màu cánh gián, chỉ đảo nhẹ nhàng.

– Khi sốt đạt được màu ưng ý, tắt bếp.

– Nhanh tay phủ ngay lên bỏng ngô. Khi nguội, sốt sẽ đông và cứng lại.

– Đợi 5 phút cho sốt phủ lên bỏng nguội hoàn toàn rồi thưởng thức!

Món Chính

Cách nấu cà ri gà xanh kiểu Thái thơm ngon chuẩn vị

Nhắc đến món cari, chúng ta sẽ thường nghĩ ngay đến Ấn Độ - quốc gia sản sinh ra món ăn vô cùng nổi tiếng và thơm ngon này. Nếu cari Ấn Độ gây ấn tượng với hương vị ngậy, béo từ các gia...

Đồ Ăn Vặt

Cách làm hạt dẻ ngào mật ong - đặc sản không thể thiếu vào mùa đông

Mùa đông là mùa của hạt dẻ nướng. Hạt dẻ bùi, ngọt, được rang chín thơm là món ăn vặt khiến bạn không thể ngừng khi nếm thử. Bạn đã bao giờ thử “nâng cấp" món hạt dẻ với chút mật ong và bột...

Món Chính

Cách làm canh ngan hầm khoai sọ ngọt mềm, thơm ngon bất chấp mọi thời tiết

Ngan hầm là một món ăn bất chấp mọi thời tiết. Bạn có thể ăn cùng với bún trong ngày hè để giải nhiệt bởi thịt ngan có tính hàn. Nhưng lại hoàn toàn có thể ăn nóng ngay khi vừa chế biến xong...