Bánh waffle được nhiều người yêu thích bởi không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm với những nguyên liệu cơ bản là bột mỳ, đường, muối, trứng, sữa, bơ. Thử bánh waffle làm theo công thức này bạn sẽ thấy bánh giòn xốp vỏ ngoài nhưng mềm bên trong với mùi vị thơm nhẹ nhàng. Bánh waffle rất thích hợp để ăn tráng miệng, hay làm bữa sáng và ăn kèm với syrup, mật ong, trái cây, kem. Bạn hãy thử làm và cảm nhận nhé!
Dùng tô trộn lớn, trộn đều bột mỳ, muối, bột nổi và đường. Để riêng.
Bật máy nướng waffle, cài chế độ nướng với mức nhiệt như ý.
Trong 1 tô trộn khác, đánh tan trứng bằng phới lồng. Từ từ đổ sữa, bơ, và tinh chất vani vào, đánh quện đều.
Đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp bột, trộn cho các nguyên liệu đồng nhất.
Lấy thìa to hay cốc đong, xúc bột đổ vào khuôn nướng theo chỉ dẫn của nhà sản xuất. Với máy nướng waffle Cuisinart WAF-100HK, Kitchen Art đổ khoảng 2 cup hỗn hợp bột cho một lần nướng (4 chiếc waffle). Nên đổ bột từ giữa để bột chảy đều ra các cạnh. Đến khi bánh chín, máy tự động tắt đèn và bật chuông báo.
Waffle ăn ngon ngay sau khi nướng, có thể ăn kèm với trái cây như dâu tây, chuối…mật ong, kem lạnh…
Công thức: allrecipes
Thực hiện: Hoa Thái
Styling: Chi Anh
Ảnh: Kiyoshi Jiro
Khác với món thịt kho tàu thông thường, món thịt kho tiêu được “nâng cấp" hơn với vị cay nồng của tiêu xanh như thách thức vị giác của bạn cũng như giúp cơ thể ấm áp hơn trong những ngày đông. Và thay...
Phở trộn không chỉ là một biến tấu vô cùng được yêu thích từ món phở truyền thống, mà còn cách rất hay để người nội trợ xử lý phần thịt gà còn thừa trong những ngày lễ tết. Món ăn gồm bánh phở,...
Bên cạnh pizza thì mì spaghetti thịt viên sốt cà chua (bolognese) là một món không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Ý. Vẫn là sợi mì spaghetti quen thuộc được luộc chín tới vẫn giữ được độ sượng sượng đúng...
