Chiếc bánh chả nhỏ xinh, giòn rụm với nhân ngọt thơm mùi lá chanh là món ăn vặt nổi tiếng gắn với tuổi thơ của bao người con Hà Nội, nhưng dường như ngày nay đang bị rơi vào quên lãng. Làm bánh chả không khó với những người mới bắt đầu làm bánh và càng không khó với những ai đã từng làm bánh nướng nhân thập cẩm truyền thống vì nguyên liệu tương tự nhau.