Phở Gà Nấu Bằng Nồi Instant Pot

Nước dùng:

• Bật nồi chế độ Áp chảo/sauté, chọn mức độ lớn nhất (more), thả hạt mùi vào nướng đến khi thấy mùi thơm, thêm gừng, hành khô, nướng vàng xém cạnh trong khoảng 1 phút.
• Đặt gà vào nồi, cùng với một nhúm nhỏ muối, 2 lít nước lọc.
• Đậy nắp, gạt van sang vị trí đóng.
• Chọn Nấu áp suất/ Pressure Cook mức độ thấp (low), 20 phút rồi xả hơi nhanh bằng cách gạt van sang vị trí mở hoặc trong 15 phút và để nồi tự xả van.
• Gạt van sang vị trí mở, mở nắp nồi.
• Gắp gà ra bát to, ngâm gà trong nước lạnh khoảng 10 phút để tránh bị khô thịt và làm gà nguội nhanh.
• Phần nước dùng lọc bỏ bã qua rây lọc.
• Bật nồi ở chế độ Áp chảo/sauté, đổ nước dùng vào nồi, thêm muối, đường, nước mắm, nước lọc vừa ăn.

Trình bày:

• Xé hoặc thái nhỏ thịt gà để trình bày.
• Trụng bánh phở trong nồi nước sôi khác cho bánh nóng, tơi trở lại. Chia bánh phở vào các bát.
• Chia thịt gà thái nhỏ vào các bát.
• Xếp hành tây thái mỏng, rau thơm, hành lá thái nhỏ lên trên.
• Chan nước dùng nóng.
• Thêm chanh, ớt khi dùng tuỳ ý.

NỒI ÁP SUẤT ĐA NĂNG THÔNG MINH INSTANT POT DOU 6QT/5.7L PHIÊN BẢN CHÂU Á (220V/50HZ) – MỞ BÁN CHÍNH THỨC TỪ THÁNG 08/2018

– Giá bán dự kiến: 3.868.000đ (Giá đã bao gồm VAT)

Mọi thông tin xin vui lòng inbox hoặc liên hệ

– Fanpage: https://www.facebook.com/instantpotvn/

– Hotline (024) 6680 2770.

❗ Đăng ký ngay danh sách “First in line” để nhận thông báo sớm nhất về đặt mua Instant Pot TẠI ĐÂY NHÉ.