Nguyên liệuMua tất cả nguyên liệu

• 500 g thịt bò (thịt bắp vai và thịt rút sườn), cắt miếng vuông quân cờMua hàng
• 1 gói ngũ vị hương (3g)Mua hàng
• 1 nhánh gừng, cỡ 5 cm, đập giậpMua hàng
• 2 thìa canh sốt cà chuaMua hàng
• 1 củ cà rốt, cắt miếng vuông quân cờMua hàng
• 2 quả cà chua, bổ múi cauMua hàng
• 4 củ khoai tây, cắt miếng vuông quân cờMua hàng
• 1 củ hành tây, bổ múi cauMua hàng
• 1 chén rượu vang đỏ (60 ml)Mua hàng
• 5 nhánh tỏi, băm nhỏMua hàng
• 2 cánh hoa hồiMua hàng
• 1 cup (250 ml) nước dùng bò hoặc nước lọc Mua hàng
• Muối, đường, nước mắm hạt tiêuMua hàng