Chuyển tới nội dung
HomeKitchen Art
  • Công thức nấu ăn
    • Theo Thiết Bị
      • Instant Pot
      • Nồi Chiên Không Dầu
      • Robot Nấu Ăn
    • Theo Món
      • Khai Vị
      • Đồ Ăn Sáng
      • Món Chính
      • Tráng Miệng
      • Đồ Uống
      • Nhanh Và Dễ
  • Mẹo Bếp núc
  • Sách nấu ăn
  • Liên hệ
Duyệt:
  • Trang chủ
  • Công thức
  • Miến Xào Cua

Miến Xào Cua

Share: Xem linkedin Xem facebook Xem twitter Xem pinterest

Nguyên liệu

  • 230g miến đậu xanh
  • 115g giá đỗ
  • 2 trứng (lightly beaten)
  • 85g thịt cua
  • 3 hành tươi (cắt thành 5cm)
  • 2 nhánh tỏi thái lát mỏng
  • 1/2 củ hành
  • 4 tablespoons dầu ăn
  • 1 tablespoon dầu hào
  • 2 tablespoons nước mắm
  • 1/2 tablespoon đường
  • 1/4 teaspoon sesame oil
  • 3 dashes white pepper powder
  • Salt to taste

Cách làm

  • Ngâm miến trong nước ấm 20 phút cho đến khi mềm, vớt ra để ráo
  • Đun nóng chảo với 3 thìa canh dầu ăn. Phi thơm hành và tói. Sau đó cho thịt cua vào đảo đều. (Nếu bạn sử dụng thịt cua đông lạnh -> thêm 1 muỗng cà-phê nước mắm vào vì thịt cua đông lạnh có xu hướng kém hương vị hơn. Thịt cua tươi thì ko cần) 
  • Đổ miến vào chảo và thêm dầu hào, nước mắm, dầu sesame, đường và tiêu trắng. Đảo đều.
  • Cho thêm giá đỗ rồi trộn nhanh tay. Sau đó để gọn sang 1 phần chảo.
  • Ở phần trống của chảo còn lại, cho 1 thìa cafe dầu ăn vào rồi đổ trứng đã đánh tan vào đun liu riu khoảng 10 giây trước khi đảo hỗn hợp miến lên trên trứng và trộn đều tất cả.
  • Thêm một ít hành thái nhỏ lên miến.
  • Dùng ngay.

Xem thêm công thức

20 phút
Món Chính

Thịt Kho Tiêu Cay Nồng, Đậm Vị Món Ăn Không Thể Buông Đũa Ngày Đông

Khác với món thịt kho tàu thông thường, món thịt kho tiêu được “nâng cấp" hơn với vị cay nồng của tiêu xanh như thách thức vị giác của bạn cũng như giúp cơ thể ấm áp hơn trong những ngày đông. Và thay...

20 phút
Bữa Sáng

Đổi Vị Với Phở Gà Trộn Lạ Miệng, Thơm Ngon Ăn Mãi Mà Không Thấy Ngán

Phở trộn không chỉ là một biến tấu vô cùng được yêu thích từ món phở truyền thống, mà còn cách rất hay để người nội trợ xử lý phần thịt gà còn thừa trong những ngày lễ tết. Món ăn gồm bánh phở,...

45 phút
Món Chính

Mì Ý Thịt Viên Sốt Cà Chua Nữ Hoàng Của Nền Ẩm Thực Nước Ý

Bên cạnh pizza thì mì spaghetti thịt viên sốt cà chua (bolognese) là một món không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Ý. Vẫn là sợi mì spaghetti quen thuộc được luộc chín tới vẫn giữ được độ sượng sượng đúng...

Món chính

Công thức mới nhất

Món Chính

Thịt Kho Tiêu Cay Nồng, Đậm Vị Món Ăn Không Thể Buông...

Bữa Sáng

Đổi Vị Với Phở Gà Trộn Lạ Miệng, Thơm Ngon Ăn Mãi...

Món Chính

Mì Ý Thịt Viên Sốt Cà Chua Nữ Hoàng Của Nền Ẩm...

Các nhóm món khác

Bữa Sáng
Đồ Ăn Vặt
Đồ Uống
Khai Vị
Món Chính
Nhanh Và Dễ
Tráng Miệng

Đăng ký nhận bản tin từ Kitchen Art

    • Địa chỉ: Tòa nhà Grand Spring Suites, số 20 Phạm Huy Thông, Ba Đình, Hà Nội
    • Điện thoại: 02466802770
    • Email: [email protected]

    FOLLOW US

    “Chúng tôi tin rằng tất cả mọi người đều xứng đáng được thưởng thức những món ăn ngon nhất, bữa tiệc tuyệt vời nhất, và căn bếp tốt nhất cho cuộc sống khỏe mạnh và chất lượng mỗi ngày”.
    • Bài mới nhất
    • Sản phẩm mới nhất

    Best Complimentary Spins No Down Payment: Enjoy Gambling Establishment Gamings Without Investing a Cent

    Discover the Excitement of Free Gambling Establishment Games for Enjoyable

    Bitcoin Gambling Establishments Deposit Bonus Offer: A Comprehensive Overview

    Bản quyền thuộc về KitchenArt. Xây dựng bởi Code Tốt.

    Gõ để tìm
    • Công thức nấu ăn
      • Theo Thiết Bị
        • Instant Pot
        • Nồi Chiên Không Dầu
        • Robot Nấu Ăn
      • Theo Món
        • Khai Vị
        • Đồ Ăn Sáng
        • Món Chính
        • Tráng Miệng
        • Đồ Uống
        • Nhanh Và Dễ
    • Mẹo Bếp núc
    • Sách nấu ăn
    • Liên hệ