Chocolate Lava Cake

1/2 cup bơ lạt
113 gr chocolate 70% cacao
1 1/4 cups đường xay
2 quả trứng gà
3 lòng đỏ trứng gà
1 tsp va-ni triết xuất
1/2 cup bột mỳ đa dụng
* Kem va-ni tùy chọn

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Đặt khuôn nướng gang mini vào lò nướng, làm nóng trước cùng lò.
Trong một chiếc bát, sử dụng lò vi sóng quay chảy bơ và chocolate, thời gian khoảng 1 phút tới khi bơ và chocolate tan chảy.
Sử dụng phới lồng, trộn lẫn hỗn hợp hòa quyện với nhau, tiếp tục cho thêm đường. Đánh đều phần lòng đỏ và trứng, thêm va-ni. Rây bột mỳ và trộn đều cùng với hỗn hợp.”
Cẩn thận lấy khuôn nướng gang mini từ lò nướng ra. Dùng bơ chống đính khuôn nướng. Chia hỗn hợp đổ vào khuôn, bỏ lại vào lò.
Nướng trong khoảng 13 phút
Bánh chín khéo léo úp bánh ra đĩa. Dùng nóng, có thể ăn kèm với kem va-ni

Cách làm chả cuốn lá xương sông - món ăn thơm lừng đầu đông

Xương sông là một loại gia vị khá phổ biến trong bếp của người Việt. Xương sông có vị đậm đà, có mùi thơm rất hấp dẫn. Không chỉ vậy, xương sông còn được dùng như một vị thuốc trong y học cổ truyền....

Món Chính

Cách nấu cà ri gà xanh kiểu Thái thơm ngon chuẩn vị

Nhắc đến món cari, chúng ta sẽ thường nghĩ ngay đến Ấn Độ - quốc gia sản sinh ra món ăn vô cùng nổi tiếng và thơm ngon này. Nếu cari Ấn Độ gây ấn tượng với hương vị ngậy, béo từ các gia...

Đồ Ăn Vặt

Cách làm hạt dẻ ngào mật ong - đặc sản không thể thiếu vào mùa đông

Mùa đông là mùa của hạt dẻ nướng. Hạt dẻ bùi, ngọt, được rang chín thơm là món ăn vặt khiến bạn không thể ngừng khi nếm thử. Bạn đã bao giờ thử “nâng cấp" món hạt dẻ với chút mật ong và bột...