Bánh Quy Chocolate Chips

5 tbs bơ nhạt, mềm ở nhiệt độ phòng
1 cup đường nâu
1/4 cup đường cát
1 quả trứng
1/2 tsp vanilla chiết xuẩt
2 cup bột mỳ đa dụng
1 tsp baking soda
1/2 tsp muối
1 1/2 cup kem whipping
1 cup chocolate

Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ. Chuẩn bị 1 chảo gang 10″ chống dính chảo bằng cách dùng bơ mềm phủ khắp chảo
Đánh bông bơ và đường bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình trong khoảng 3-5′ tới khi bơ chuyển màu trắng ngà. Thêm trứng và vanila, đánh thêm 1 chút cho hỗn hợp hòa quyện.
Trong một bát trộn khác, sử dụng phới lồng để trộn các nguyên liệu khô (bột mỳ, baking soda, muối)
Sử dụng rây bột, rây từng chút một nguyên liệu khô vào hỗn hợp bơ ban đầu, bật máy đánh trứng ở tốc độ trung bình thấp trộn cho hỗn hợp hòa quyện.
Hạ máy đánh trứng xuống tốc độ thấp, cho từ từ kem whipping. Thêm choclate miếng vào trộn cùng. Đổ hỗn hợp bột vào chảo gang hoặc nặn thành từng viên nhỏ tùy thích.
Nướng bánh tới khi bánh chuyển vàng. Sẽ mất khoảng 20-25 phút
Bánh có thể ăn cùng kem vanila

20 phút

Thịt Kho Tiêu Cay Nồng, Đậm Vị Món Ăn Không Thể Buông Đũa Ngày Đông

Khác với món thịt kho tàu thông thường, món thịt kho tiêu được “nâng cấp" hơn với vị cay nồng của tiêu xanh như thách thức vị giác của bạn cũng như giúp cơ thể ấm áp hơn trong những ngày đông. Và thay...

20 phút

Bữa Sáng

Đổi Vị Với Phở Gà Trộn Lạ Miệng, Thơm Ngon Ăn Mãi Mà Không Thấy Ngán

Phở trộn không chỉ là một biến tấu vô cùng được yêu thích từ món phở truyền thống, mà còn cách rất hay để người nội trợ xử lý phần thịt gà còn thừa trong những ngày lễ tết. Món ăn gồm bánh phở,...

45 phút

Món Chính

Mì Ý Thịt Viên Sốt Cà Chua Nữ Hoàng Của Nền Ẩm Thực Nước Ý

Bên cạnh pizza thì mì spaghetti thịt viên sốt cà chua (bolognese) là một món không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Ý. Vẫn là sợi mì spaghetti quen thuộc được luộc chín tới vẫn giữ được độ sượng sượng đúng...