Bánh Chuối Nướng

• Bật lò nướng 170 độ C.
• Chuối bóc vỏ, cắt lát, dùng dĩa nghiền nhuyễn mịn.
• Cho lần lượt đường, dầu ăn, sữa tươi, trứng vào. Dùng phới lồng trộn đều thành một hỗn hợp ướt hòa quyện.
• Trong một chiếc âu khác, rây mịn bột mì, bột nở, muối.
• Trút nguyên liệu khô vào âu nguyên liệu ướt. Dùng phới trộn đầu cho đến khi hỗn hợp đồng nhất, mịn mượt.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, chú ý chỉ đổ 2/3 khuôn.
• Nướng bánh ở 30 đến 40 phút hoặc đến khi bánh chín hoàn toàn, dùng tăm xâm thử không còn ướt.

Chúc bạn thành công! ?

(*) Công thức có tham khảo từwww.savourydays.com