Công thức và bài viết do nhóm Phát triển công thức Kitchen Art thực hiện

Xem thêm >>

TÀO PHỚ LẠNH BẰNG NỒI ÁP SUẤT INSTANT POT

TÀO PHỚ LẠNH BẰNG NỒI ÁP SUẤT INSTANT POT

Tào phớ là món ăn thơm ngon, thanh mát, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích mỗi khi mùa hè đến. Hôm nay, Kitchen Art giới thiệu cho bạn một công thức tào phớ có thể tự tay làm tại nhà với nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản.

Comments

TÀO PHỚ LẠNH BẰNG NỒI ÁP SUẤT INSTANT POT

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Thời gian nấu

    35 phút

  • Khẩu phần

    4 phần ăn

Nguyên liệuMua tất cả nguyên liệu

  • 1 cup hạt đậu tương, ngâm ngập nước qua đêm trong ngăn mát tủ lạnhMua hàng
  • 4 cup ( 1 lít ) nước lọcMua hàng
  • 5 thìa cà phê (tsp) bột gelatine (hoặc 15 g gelatine lá)Mua hàng
  • 200 g – 250 g đường nâu (Mọi người có thể gia giảm lượng đường cho vừa khẩu vị)Mua hàng
  • 2 - 3 miếng gừng, cắt dày 2mm, giã hơi dậpMua hàng
  • Khoảng 1.5 lít nướcMua hàng

Dụng cụ cần thiếtMua tất cả dụng cụ

  • INSTANT POT, NỒI ĐA CHỨC NĂNG, DUO 60, 6 QT (5.76 L), PHIÊN BẢN CHÂU Á Mua hàng
    • INSTANT POT, NỒI ĐA CHỨC NĂNG, DUO 60, 6 QT (5.76 L), PHIÊN BẢN CHÂU Á

      INSTANT POT, NỒI ĐA…

      3,868,000đ

      Mua Ngay

Cách làm

  • Đổ đậu tương ra rổ, xả sạch nước, để ráo.
  • Cho đậu tương vào máy xay, xay nhuyễn với 2 cup nước ở tốc độ cao nhất trong khoảng 35 giây. Tiếp tục đổ phần nước còn lại xay nhuyễn 35 giây nữa.
  • Đổ hỗn hợp đậu vào túi lọc, vắt kiệt lấy nước đậu.
  • Cho nước đậu vào nồi áp suất. Chọn chế độ Nấu súp/ Soup, thời gian nấu 20 phút, để nồi tự xả van sẽ mất khoảng 10 phút trước khi mở nắp.
  • Rắc bột gelatine vào một bát có 125 ml nước lạnh .Vừa rắc, vừa dùng dĩa khuấy đều. Để riêng khoảng 5 phút đến khi hỗn hợp nổi bột nhẹ. Lọc hỗn hợp gelatine qua rây và hỗn hợp sữa đậu nành. Khuấy đều.
  • Đổ hỗn hợp sữa vào khuôn phù hợp. Các bạn có thể dùng khuôn bánh 20cm, hoặc dùng bát hay đĩa to và nông có sẵn ở nhà. Để hỗn hợp trong tủ lạnh ít nhất 7-8 giờ, tốt nhất là qua đêm để hỗn hợp đông lại.
  • Làm nước đường: Cho đường vào nồi, đổ nước sâm sấp mặt đường và chọn chế độ Sauté.
  • Quậy đều cho đường tan, chờ sôi, hớt bọt, cho gừng vào, để hỗn hợp sôi liu riu vài phút rồi tắt nồi. Chờ nước đường thật nguội mới dùng. Nếu thích, các bạn cũng có thể thay nước đường bằng sữa đậu nành lạnh đã pha thêm chút đường
  • Lấy tào phớ ra bát ( có thể dùng nắp lon ống bơ để lấy). Chan nước đường lạnh.

NỒI ÁP SUẤT ĐA NĂNG THÔNG MINH INSTANT POT DOU 6QT/5.7L PHIÊN BẢN CHÂU Á (220V/50HZ) - MỞ BÁN CHÍNH THỨC TỪ THÁNG 08/2018

- Giá bán dự kiến: 3.868.000đ (Giá đã bao gồm VAT)

Mọi thông tin xin vui lòng inbox hoặc liên hệ

- Fanpage: https://www.facebook.com/instantpotvn/

- Hotline (024) 6680 2770.

❗ Đăng ký ngay danh sách "First in line" để nhận thông báo sớm nhất về đặt mua Instant Pot TẠI ĐÂY NHÉ.

Comments