Chuyển tới nội dung
HomeKitchen Art
  • Công thức nấu ăn
    • Theo Thiết Bị
      • Instant Pot
      • Nồi Chiên Không Dầu
      • Robot Nấu Ăn
    • Theo Món
      • Khai Vị
      • Đồ Ăn Sáng
      • Món Chính
      • Tráng Miệng
      • Đồ Uống
      • Nhanh Và Dễ
  • Mẹo Bếp núc
  • Sách nấu ăn
  • Liên hệ
Duyệt:
  • Trang chủ
  • Mẹo Bếp Núc
  • TẠI SAO NÊN ĂN CỦ CẢI ĐỎ?

TẠI SAO NÊN ĂN CỦ CẢI ĐỎ?

Đăng vào Tháng Mười Hai 13, 2019 bởi English (United States)Danh mục: Mẹo Bếp Núc

Củ cải đỏ là một nguyên liệu khá mới mẻ với người Việt. Tuy nhiên, củ cải đỏ lại có hương vị mới lạ và rất nhiều ứng dụng trong nấu ăn. Hơn thế nữa, củ cải đỏ còn có vô số lợi ích sức khoẻ mà có thể chúng ta chưa biết.

 

 

1 – Ít năng lượng, tốt cho giảm cân
1/2 cup củ cải đỏ sẽ chỉ có 12 calo, là vô cùng ít. Vì vậy khi đói ăn một vài củ cải ăn sống hoặc chấm bơ lạc sẽ là một snack vừa ngon vừa thân thiện với cân nặng. Thành phần chính của củ cải là chất xơ và nước, chủ yếu không có năng lượng.

2- Giàu dinh dưỡng, vitamin
Dù hầu như không có năng lượng, nhưng củ cải đỏ lại có rất nhiều Vitamin C. 1/2 cup củ cải đỏ đủ 14% nhu cầu Vitamin C của một người lớn. Vitamin C rất cần thiết cho sức khoẻ bởi bản thân nó là một chất chống oxy hoá mạnh để chống lão hoá, chống bệnh tật và thải độc tố từ bên ngoài. Đồng thời Vitamin C cũng giúp sản xuất Collagen trong người để da, tóc, xương, khớp khoẻ và dẻo dai hơn.

3- Chống ung thư
Củ cải đỏ thuộc họ rau “Cruciferous”, gồm có lơ xanh, lơ trắng, bắp cải, cải xoăn (kale). Những loại rau này đều có chất chống oxy hoá đặc biệt có khả năng loại bỏ chất gây ung thư trong người và ngăn chặn việc hình thành tế bào ung thư.

 

4- Chống nấm
Củ cải đỏ có chất diệt nấm tự nhiên, có thể làm chết tế bào nấm hiệu quả, đặc biệt là loại nấm thường có trong người (nấm miệng, nấm vùng kín…). Vì vậy ăn đều cũng có chức năng phòng tránh bị lên nấm.

CÁCH ĂN CỦ CẢI ĐỎ
Củ cải đỏ thường có vị hơi cay cay như hạt tiêu, và kết cấu giòn, mát. Có thể thái lát mỏng ăn tươi trên bánh mỳ, sandwich, ăn cùng salad… hoặc muối cùng bắp cải, dưa chuột… ăn sẽ rất giòn. Nếu muốn ăn chín thì có thể xào nhanh cùng rau. Buổi sáng, có thể cho củ cải đỏ với bí ngòi hoặc cải xoăn lên chảo nóng rồi áp chảo cùng trứng, là có một bữa ăn sáng giàu dinh dưỡng.

 

Vậy lần sau thấy củ cải đỏ ở siêu thị hãy nhỡ bỏ vào giỏ nhé. Không cần ăn nhiều, mà chỉ cần ăn 1-2 lần mỗi ngày, bạn sẽ có thể phòng chống được bệnh tật và bổ sung nguồn dinh dưỡng tự nhiên rất dồi dào!

✍️ Bài viết bởi Đào Chi Anh (www.daochianh.com) – Founder & CEO của Kitchen Art Việt Nam (www.kitchenart.vn); Huấn luyện viên Dinh Dưỡng, Fitness và Pilates của Fit & Yum (được chứng nhận về Huấn luyện Fitness cá nhân, Pilates, Tư vấn về Dinh dưỡng & sức khoẻ cân nặng, dinh dưỡng thể thao, dinh dưỡng thai kỳ và dinh dưỡng trẻ em), founder của The Good Life (https://www.facebook.com/thegoodlifevn/).

Post Views: 368

Chia sẻ Xem linkedin Xem facebook Xem twitter Xem pinterest

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

8 Lợi ích sức khoẻ của bạc hà

Đọc thêm

Các loại phụ kiện có thể sử dụng với Instant Pot

Đọc thêm

12 loại rau củ nên làm nước ép nhất

Đọc thêm

Danh mục bài viết

  • Cửa hàng bếp
  • Kĩ năng làm bếp
  • Lớp học nấu ăn
  • Mẹo Bếp Núc
  • Nhật ký tuần
  • Sách
  • Thiết bị nấu bếp
  • Tin đăng khác
  • Tin tức

Công Thức Mới Nhất

Món Chính

Thịt Kho Tiêu Cay Nồng, Đậm Vị Món Ăn Không Thể Buông...

Bữa Sáng

Đổi Vị Với Phở Gà Trộn Lạ Miệng, Thơm Ngon Ăn Mãi...

Món Chính

Mì Ý Thịt Viên Sốt Cà Chua Nữ Hoàng Của Nền Ẩm...

Đăng ký nhận bản tin từ Kitchen Art

    • Địa chỉ: Tòa nhà Grand Spring Suites, số 20 Phạm Huy Thông, Ba Đình, Hà Nội
    • Điện thoại: 02466802770
    • Email: [email protected]

    FOLLOW US

    “Chúng tôi tin rằng tất cả mọi người đều xứng đáng được thưởng thức những món ăn ngon nhất, bữa tiệc tuyệt vời nhất, và căn bếp tốt nhất cho cuộc sống khỏe mạnh và chất lượng mỗi ngày”.
    • Bài mới nhất
    • Sản phẩm mới nhất

    Top Casinos That Accept Bitcoin Deposits: A Comprehensive Overview

    Bản quyền thuộc về KitchenArt. Xây dựng bởi Code Tốt.

    Gõ để tìm
    • Công thức nấu ăn
      • Theo Thiết Bị
        • Instant Pot
        • Nồi Chiên Không Dầu
        • Robot Nấu Ăn
      • Theo Món
        • Khai Vị
        • Đồ Ăn Sáng
        • Món Chính
        • Tráng Miệng
        • Đồ Uống
        • Nhanh Và Dễ
    • Mẹo Bếp núc
    • Sách nấu ăn
    • Liên hệ