Nồi áp suất điện Instant Pot đã và đang là là một thiết bị nhà bếp hot nhất, được nhiều người nội trợ lùng sục suốt mấy năm qua. Dù Instant Pot chỉ là một phiên bản làm mới, hiện đại lấy cảm hứng từ chiếc nồi áp suất truyền thống.
Nhưng bạn có thắc mắc rằng tại sao cũng là nồi áp suất mà Instant Pot lại đắt hơn nhiều đến thế không? Rất nhiều người tiêu dùng đã từng cân nhắc giữa việc lựa chọn giữa hai dòng sản phẩm này.
Vậy điều gì làm Instant Pot trở nên đặc biệt? Nên mua nồi áp suất điện tử hay nồi áp suất cơ truyền thống? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Nồi áp suất là gì?
Nồi áp suất là loại nồi được cấu tạo với nắp có gắn gioăng cao su để giữ kín toàn bộ hơi nước và áp suất tạo ra trong quá trình nấu, giúp thức ăn chín nhanh hơn, sâu hơn, ngon hơn, đặc biệt là với các món hầm hay kho. So với nấu ăn với nồi thông thường, nồi áp suất giúp tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng của bạn.
Hiện nay trên thị trường có hai loại nồi áp suất là nồi cơ và nồi điện. Nồi áp suất cơ hay nồi áp suất truyền thống là loại nồi được đun trực tiếp trên bếp ga/bếp từ như là nồi nấu thông thường. Trong khi đó nồi điện được thiết kế hoạt động như một chiếc nồi cơm điện.
Phân biệt nồi áp suất điện và áp suất cơ
Nồi áp suất cơ và điện đều là hai dòng sản phẩm được dùng phổ biến trong các gia đình hiện nay. Để hiểu rõ hơn về sản phẩm và có những quyết định phù hợp với mục đích sử dụng của bạn, hãy cùng tìm hiểu nhé.
Nồi áp suất cơ
Nồi áp suất cơ thường được làm bằng thép không gỉ, có độ bền cao, chịu được áp suất lớn, một số nồi có đáy nồi được làm từ hợp kim. Có dung tích khá đa dạng, tuy nhiên không quá lớn, phù hợp với những gia đình ít người. Ưu điểm của nó là tiện dùng, chỉ cần cho đồ ăn vào, khóa nắp an toàn, sau đó đặt lên bếp đun.
Tuy nhiên nó cũng có những nhược điểm đáng nói như độ an toàn. Hiện tại nồi áp suất đã được cải tiến rất nhiều để đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng, nhưng thực tế có rất nhiều loại nồi giả dẫn đến chất lượng thấp, và dù có như nào thì độ an toàn cũng không được đảm bảo 100%. Bên cạnh đó, bạn sẽ hoàn toàn phải căn chỉnh thời gian, nếu chẳng may lỡ quên, món ăn của món sẽ nhừ tan hết mất!
Nồi áp suất điện
Nồi áp suất điện thường được cấu tạo từ nhôm, inox và hợp kim đen. Với dung tích lớn, đa dạng, phù hợp với nhiều gia đình. Nồi áp suất điện thường được cài đặt với đa dạng chế độ nấu ăn, bạn có thể tùy chọn chức năng và điều chỉnh nhiệt độ – thời gian tùy thuộc loại thức ăn.
Đặc biệt, nồi áp suất điện được nâng cấp hơn so với nồi truyền thống, với hệ thống khóa nắp nồi an toàn và bộ cảm biến với khả năng tự ngắt để đảm bảo tối đa cho người sử dụng. Bên cạnh đó , nồi áp suất điện lại có giá thành tương đối cao, gấp nồi áp suất cơ từ 3 đến 4 lần.
Nên chọn mua nồi áp suất điện hay cơ?
Tùy theo nhu cầu sử dụng, điều kiện tài chính cũng như không gian nhà bếp mà bạn có thể chọn loại nồi áp suất cho phù hợp.
– Chọn mua nồi áp suất cơ khi bếp nhà bạn đang dùng các loại bếp ga, bếp từ, bếp hồng ngoại. Diện tích bếp nhỏ, gia đình ít người, chỉ có nhu cầu nấu các món hầm đơn giản. Nồi áp suất cơ là 1 sự lựa chọn hoàn hảo, giúp bạn tiết kiệm chi phí, diện tích bếp mà vẫn có thể thỏa sức với các món ăn cần thời gian.
– Chọn mua nồi áp suất điện khi gian bếp khá rộng rãi. Bạn là người bận rộn, không có thời gian nấu nướng, nhưng cần chế biến các món ăn cầu kỳ. Bạn cần 1 chiếc nồi đa năng giúp bạn chế biến các loại món ăn chỉ với vài nút bấm, thì Nồi áp suất diện chính xác là những gì bạn cần.
Xem thêm: Nồi áp suất đa năng Instant Pot® Duo ™ Plus 9 trong 1
