Từ tháng 7/2013, Kitchen Art hân hạnh mở lớp nấu ăn gia đình “Home Cooking” với bếp trưởng Joel Manton và bếp phó Nguyễn Tuấn Mạnh của the KAfe- quán cafe/nhà hàng của Kitchen Art tại 18 Điện Biên Phủ, Hà Nội.
Để xem lịch học chi tiết và đăng ký lớp học, mời bạn vào đây!
Từ tháng 7/2013, Kitchen Art hân hạnh mở lớp nấu ăn gia đình “Home Cooking” với bếp trưởng Joel Manton và bếp phó Nguyễn Tuấn Mạnh của the KAfe & the KAfe village- quán cafe/nhà hàng của Kitchen Art tại 18 Điện Biên Phủ và 4 Hà Hồi, Hà Nội.
Lớp học Home Cooking được thiết kế cho tất cả những ai yêu thích nấu ăn, dù là bạn đã biết và đam mê nấu ăn hay chỉ mới bắt đầu và mong muốn tham gia vào hành trình khám phá miền đất ẩm thực. Lớp học do Bếp trưởng Joel và bếp phó Mạnh hướng dẫn sẽ cho học viên những trải nghiệm nấu nướng hữu ích, đáng nhớ.
Giới thiệu giảng viên- bếp trường Joel Manton: Sinh ra trong một gia đình giàu truyền thống về ẩm thực tại Úc, đầu bếp Joel đã có tới gần 20 năm kinh nghiệm nấu ăn tại các nhà hàng, khách sạn, quán cà phê nổi tiếng và sang trọng ở Sydney như Deus Ex machina. Và anh đã mang tình yêu ẩm thực cũng như kỹ năng nấu nướng tuyệt vời của mình đến với Hà Nội.
Chia sẻ với chúng tôi tại Kitchen Art, anh Joel cho rằng: “Những món ăn mộc mạc, giản dị tự tay làm là niềm đam mê của tôi. Nấu ăn nên là sự trung hòa giữa niềm vui và sự sáng tạo. Hãy chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất, những dụng cụ làm bếp tốt nhất và cùng sáng tạo những món ăn mang bản sắc của chính mình nhé!”
Giới thiệu giảng viên- bếp phó Nguyễn Tuấn Mạnh: Là một đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, Chef Mạnh đã từng làm bếp chính tại nhà hàng Steak World, nhà hàng Bobby Chinn, nhà hàng Jackson Steakhouse trước khi về làm bếp phó tại the KAfe, cùng bếp trưởng Joel Manton chế biến và phục vụ những món ăn ngon lành tới hàng trăm nghìn lượt khách hàng của quán.
Không chỉ có bề dày kinh nghiệm đứng bếp, Chef Mạnh đã từng dành một năm làm giảng viên tại trường đào tạo Hoa Sữa để chia sẻ những công thức và bí quyết nấu ăn, làm bánh của mình. Gia nhập vào gia đình Kitchen Art, Chef Mạnh sẽ mang tới những lớp học bếp mặn, bếp ngọt thú vị, hấp dẫn với tiêu chuẩn thực hiện nhà hàng cho các học viên với niềm đam mê ẩm thực.
Mỳ Ý tươi sốt ragu thịt bò
Pudding bánh mì với hoa quả tươi
