- Làm sạch vịt: xát muối, gừng giã nhỏ lên mình vịt, rửa sạch và thấm khô. Chặt miếng nhỏ cỡ bao diêm. Để riêng.
Nếu có thời gian:
- Ướp thịt vịt với 1 thìa cà phê muối, gừng, sả băm nhỏ, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa canh dầu ăn trong khoảng 30 phút.
Nếu nấu nhanh:
- Chọn chế độ Áp chảo nhiệt cao/ Sauté, nhiệt cao (more), sau khi nồi nóng, cho 1 thìa canh dầu ăn vào, phi thơm gừng, sả, tỏi băm nhỏ, cho tiếp thịt vịt vào đảo đều cho thịt săn lại. Nêm 2 thìa cà phê muối. Đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Thêm phần đầu sả đập giập, ớt tươi (tuỳ ý). Đổ nước dừa, sấu vào nồi.
- Đóng nắp nồi, gạt van sang vị trí đóng, chọn chế độ nấu áp suất cao/ Pressure cook (high) trong 15 phút, xả hơi nhanh hoặc 12 phút và xả hơi tự nhiên.
- Mở nắp nồi, chọn chế độ Xào/ Sauté nhiệt cao (more), dầm sấu, nêm nếm muối, đường, nước mắm vừa ăn. Thêm nước nếu cần.
- Trước khi ăn rắc hành, mùi tàu thái nhỏ.
NỒI ÁP SUẤT ĐA NĂNG THÔNG MINH INSTANT POT DOU 6QT/5.7L PHIÊN BẢN CHÂU Á (220V/50HZ) – MỞ BÁN CHÍNH THỨC TỪ THÁNG 08/2018
– Giá bán dự kiến: 3.868.000đ (Giá đã bao gồm VAT)
Mọi thông tin xin vui lòng inbox hoặc liên hệ
– Fanpage: https://www.facebook.com/instantpotvn/
– Hotline (024) 6680 2770.
❗ Đăng ký ngay danh sách “First in line” để nhận thông báo sớm nhất về đặt mua Instant Pot TẠI ĐÂY NHÉ.
