Món trứng này rất dễ làm, mà lại cực kì xinh với màu hồng tự nhiên từ củ dền đỏ. Trứng sẽ hơi chua ngọt, ăn vặt rất tiện, hoặc có thể cho vào salad, ăn kèm bánh mì… Nào mình cùng nhuộm màu cho trứng nhé!
Cho dấm, đường, muối, củ dền đỏ và gia vị nếu dùng vào nồi. Đun sôi nhẹ, để liu riu khoảng 10 phút. Sau đó bắc ra, để nguội hoàn toàn. Bỏ củ dền (không dùng đến nữa).
Cho trứng đã bóc vỏ (để nguyên quả) vào trong hộp hoặc lọ sạch rồi đổ hỗn hợp dấm vào. Ngâm sau 24h là ăn được hoặc có thể để lâu hơn. Trứng nên bảo quản trong tủ lạnh, và sẽ để được khoảng 1 tuần.
Ghi chú: trứng ăn sẽ có vị chua ngọt. Cho vào salad sẽ rất đẹp, hoặc để ăn vặt.
Món mì với sốt từ tôm giòn, ngọt, nấu trong sốt chua dịu kết hợp với sourcream ngậy béo. Hơn thế nữa, món mỳ còn được gia giảm trong vị bùi béo của nấm mỡ, vị thơm đặc trưng của các gia vị Ý....
Gà tây nướng hay bỏ lò là món ăn truyền thống tại nhiều quốc gia phương Tây vào mỗi dịp Giáng sinh. Nếu thiếu món gà bỏ lò thì dường như Giáng sinh sẽ không trọn vẹn và ý nghĩa. Món ăn này có...
Xương sông là một loại gia vị khá phổ biến trong bếp của người Việt. Xương sông có vị đậm đà, có mùi thơm rất hấp dẫn. Không chỉ vậy, xương sông còn được dùng như một vị thuốc trong y học cổ truyền....
