Sốt bơ lạc thuần chay, rất thích hợp với những người ăn kiêng. Ngoài ra, món mỳ này có nguyên liệu chủ yếu là rau củ, sẽ đem lại cảm giác thanh đạm, “giải ngấy” sau những bữa ăn quá nhiều chất đạm.