Ricotta cheese là loại phô mai tươi của Ý rất dễ ăn, không quá ngậy. Ricotta cheese có rất nhiều ứng dụng như ăn kèm hoa quả, ăn kèm bánh quy, dùng làm gia vị cho món mì Ý… Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà với những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm và cách làm đơn giản đến không ngờ.