Patê Nấm Thông Nấu Bằng Nồi Instant Pot

¾ cốc (175 mL) nấm thông khô, rửa sạch
1 cốc (250 mL) nước nóng
1 thìa canh (15 mL) bơ lạt
1 thìa canh (15 mL) dầu ôliu
1 hẹ tây thái lát
1 lb (500 g) nấm mỡ hoặc nấu trắng tươi, thái mỏng
¼ cốc (50 mL) rượu trắng
1 ½ thìa cà phê (7 mL) muối
½ thìa cà phê (3 mL) tiêu trắng
1 lá nguyệt quế
1 thìa canh (15 mL) dầu ôliu (hoặc dầu nấm trắng)
3 thìa canh (45 mL) pho mát parmesanreggiano, bào vụn

Chuẩn bị 1 cốc giữ nhiệt (250 mL), cho nấm thông đầy ¾ cốc. Sau đó đổ nước sôi, đậy chặt và để sang một bên.
Chọn [Áp chảo] để làm nóng nồi Instant Pot. Khi màn hình hiển thị chữ “Nóng”, cho bơ và dầu ôliu vào. Sau đó, áp chảo hẹ tây đến khi mềm.
Cho nấm tươi vào Áp chảo cho đến khi vàng một mặt.
Cho rượu vào đảo cho đến khi bay hơi hoàn toàn. Sau đó, thêm nấm thông, nước ngâm nấm, muối, hạt tiêu, và lá nguyệt quế. 5. Đậy và khóa nắp nồi. Chọn [Nấu áp suất] sau đó chọn [+] hoặc [-] để điều chỉnh thời gian nấu trong 12 phút.
Sau khi nấu xong, để Xả áp nhanh.
Gắp bỏ lá nguyệt quế. Thêm dầu ôliu và nghiền các thành phần khác.
Phết patê lên bánh quy hoặc bánh mỳ nướng và thưởng thức.

45 phút

Cách nấu cà ri gà xanh kiểu Thái thơm ngon chuẩn vị

Nhắc đến món cari, chúng ta sẽ thường nghĩ ngay đến Ấn Độ - quốc gia sản sinh ra món ăn vô cùng nổi tiếng và thơm ngon này. Nếu cari Ấn Độ gây ấn tượng với hương vị ngậy, béo từ các gia...

25 phút

Đồ Ăn Vặt

Cách làm hạt dẻ ngào mật ong - đặc sản không thể thiếu vào mùa đông

Mùa đông là mùa của hạt dẻ nướng. Hạt dẻ bùi, ngọt, được rang chín thơm là món ăn vặt khiến bạn không thể ngừng khi nếm thử. Bạn đã bao giờ thử “nâng cấp" món hạt dẻ với chút mật ong và bột...

20 phút

Món Chính

Cách làm canh ngan hầm khoai sọ ngọt mềm, thơm ngon bất chấp mọi thời tiết

Ngan hầm là một món ăn bất chấp mọi thời tiết. Bạn có thể ăn cùng với bún trong ngày hè để giải nhiệt bởi thịt ngan có tính hàn. Nhưng lại hoàn toàn có thể ăn nóng ngay khi vừa chế biến xong...