Măng tây là nguyên liệu chứa nguồn chất xơ dồi dào và nhiều vitamin chống lại quá trình oxi hóa và hiện tượng tích tụ mỡ. Vì vậy, măng tay được lựa chọn cho nhiều thực đơn giảm cân và ăn uống lành mạnh.
Măng tây với cách chế biến này không chỉ được gia giảm hương vị nhờ dăm bông mà còn hạn chế tối đa dầu mỡ khi sử dụng Nồi chiên không dầu.
