Chè Ngô Ngọt

2 bắp ngô ngọt
50g đường
1/2 tsp muối
500ml nước
40g bột năng
50ml nước
100ml nước cốt dừa

Ngô tách hạt, rửa sạch phần râu ngô và lõi ngô.
Thả lõi ngô, râu ngô, nước và muối vào nồi Instant Pot. Chọn chế độ Broth và điều chỉnh thời gian 15 phút. Xả van nhanh.
Vớt lõi ngô và râu ngô ra. Bật chế độ Saute trong 12 phút để nước ngô sôi già.
Thả ngô hạt và đường vào nồi. Đào đều cho đường tan hết.
Hòa tan bột năng với nước. Từ từ đổ vào nồi, vẫn khuấy đều tay.
Liên tục khuấy đều để chè có độ sánh vừa ý. Tắt nồi.
Múc ra bát nhỏ, rưới nước cốt dừa lên phía trên và thưởng thức!
Có thể ăn kèm đá bào nếu thích.

20 phút

Thịt Kho Tiêu Cay Nồng, Đậm Vị Món Ăn Không Thể Buông Đũa Ngày Đông

Khác với món thịt kho tàu thông thường, món thịt kho tiêu được “nâng cấp" hơn với vị cay nồng của tiêu xanh như thách thức vị giác của bạn cũng như giúp cơ thể ấm áp hơn trong những ngày đông. Và thay...

20 phút

Bữa Sáng

Đổi Vị Với Phở Gà Trộn Lạ Miệng, Thơm Ngon Ăn Mãi Mà Không Thấy Ngán

Phở trộn không chỉ là một biến tấu vô cùng được yêu thích từ món phở truyền thống, mà còn cách rất hay để người nội trợ xử lý phần thịt gà còn thừa trong những ngày lễ tết. Món ăn gồm bánh phở,...

45 phút

Món Chính

Mì Ý Thịt Viên Sốt Cà Chua Nữ Hoàng Của Nền Ẩm Thực Nước Ý

Bên cạnh pizza thì mì spaghetti thịt viên sốt cà chua (bolognese) là một món không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Ý. Vẫn là sợi mì spaghetti quen thuộc được luộc chín tới vẫn giữ được độ sượng sượng đúng...