Cách làm thịt xiên nướng kiểu Thái Komuyang
Cách làm thịt xiên nướng kiểu Thái Komuyang
Thịt nướng kiểu Thái Ko Mu Yang là món ăn quen thuộc của xứ sở chùa Vàng. Từng miếng thịt được nướng xém bên ngoài mà vẫn giữ được độ mềm bên trong, chấm cùng nước chấm chua ngọt là linh hồn của món ăn khiến hợp vị và đặc sắc khó tả. Ko Mu là phần thịt gần cổ, xen kẽ cả nạc và mỡ rất vừa vặn. Còn Kang có nghĩa là nướng bằng than. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể chế biến món ăn này bằng nồi chiên không dầu mà vẫn đảm bảo đủ tất cả các tiêu chí. Hãy thử ngay nhé!
Comments
Cách làm thịt xiên nướng kiểu Thái Komuyang

Nguyên liệuMua tất cả nguyên liệu
- Phần thịt nướng: 500g thịt má heo hoặc thịt nọng heoMua hàng
- 3 tbs đường thốt nốt xay nhỏ hoặc đường míaMua hàng
- 2 tbs dầu hàoMua hàng
- 1 tbs nước mắmMua hàng
- 2 tbs rượu rhumMua hàng
- 1 tbs sữa đặc có đườngMua hàng
- Phần nước chấm: 1 nắm hành lá băm nhỏMua hàng
- 1 nắm rau mùi băm nhỏMua hàng
- 80l nước mắmMua hàng
- nước vắt 1 quả chanh xanhMua hàng
- 2 tbs đường thốt nốt xay nhỏ hoặc đường míaMua hàng
- 1 tsp bột ớtMua hàng
- 1 quả ớt băm nhỏMua hàng
Dụng cụ cần thiếtMua tất cả dụng cụ
Cách làm






Comments