Cách Làm Thịt Viên Cốm Bọc Trứng Cút Chiên Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Bước 1: Lắp giỏ đi kèm vào nồi áp suất Instant Pot Duo Crisp. Đổ 500ml nước vào nồi. Cho trứng vào giỏ và chọn chế độ Pressure Cook, điều chỉnh thời gian 3 phút.

Buớc 2: Xả van nhanh, mở nắp nồi, lấy trứng ra ngâm vào nước lạnh và bóc vỏ. Để riêng.

Bước 3: Trộn đều thịt xay với cốm tươi và nước mắm, tiêu xay.

Bước 4: Chia thành từng phần nhỏ và bọc vào trứng. Làm lần lượt đến hết.

Bước 5: Lắp khay chiên lên giỏ, xếp từng viên thịt bọc trứng vào. Đậy nắp chiên không dầu lại. Chọn chế độ Air Fryer và điều chỉnh 200 độ C thời gian 10 phút.

Bước 6: Gắp ra, dùng nóng với tương ớt hoặc tương cà.