Cách Làm Bún Thái Hải Sản Chua Cay Đúng Điệu

Bước 1: Bật chế độ Saute, điều chỉnh thời gian 10 phút. 

Bước 2: Cho dầu ăn vào nồi, khi dầu sôi nhẹ, cho đầu tôm, vỏ tôm vào đảo đều đến khi thơm, đỏ. Tiếp tục cho hành tây, sả, giềng, hành tím và một nửa phần cà chua và dứa vào nồi. Đảo đều.

Bước 3: Thêm 1.5L nước vào nồi. Đóng nắp lại và chọn chế độ Pressure Cook và điều chỉnh thời gian 10 phút. Sau đó xả van nhanh.

Bước 4: Mở nắp nồi, vớt toàn bộ nguyên liệu trong nồi ra, chỉ để lại nước dùng. 

Bước 5: Bật chế độ Saute và điều chỉnh thời gian 10 phút. Khi nước sôi, thêm tôm và ngao vào nồi. Thả thêm dứa và cà chua vào nồi.

Bước 6: Thêm tomyum paste hoặc sa tế, muối hồng và nêm nếm lại cho vừa. 

Buớc 7: Chan nóng vào bún, rắc thêm rau mùi phía trên và thưởng thức!