Chuyển tới nội dung
HomeKitchen Art
  • Công thức nấu ăn
    • Theo Thiết Bị
      • Instant Pot
      • Nồi Chiên Không Dầu
      • Robot Nấu Ăn
    • Theo Món
      • Khai Vị
      • Đồ Ăn Sáng
      • Món Chính
      • Tráng Miệng
      • Đồ Uống
      • Nhanh Và Dễ
  • Mẹo Bếp núc
  • Sách nấu ăn
  • Liên hệ
Duyệt:
  • Trang chủ
  • Công thức
  • Bánh Mỳ Mặn

Bánh Mỳ Mặn

Share: Xem linkedin Xem facebook Xem twitter Xem pinterest

Nguyên liệu

  • 1 túi dry yeast
  • 1/4 cup nước ấm
  • 2 2/3 cup bột bánh mỳ
  • 1 quả trứng
  • 1 cup sữa
  • 1/4 cup thìa là tươi băm nhỏ
  • 3 tbs đường
  • 1 tbs bơ nhạt, để mềm ở nhiệt độ phòng
  • 1 1/2 tsp muối
  • 1/2 tsp muối nở
  • 1/2 tsp hạt tiêu đen
  • 1 1/2 tsp bột hành tây

Cách làm

  • Trong một cốc nhỏ, khuấy đều men nở cùng với 1/4 cup nước ấm để kích hoạt men nở trong khoảng 5′
  • Trong một bát trộn lớn, trộn chung bột mỳ, trứng, thìa là, đường, bơ, muối, bột hành tây, muối nở và hạt tiêu.Tiếp tục thêm hỗn hợt men nở và bắt đầu nhồi bột. Thời gian nhồi bột sẽ mất khoảng 10 phút.
  • Trong một bát trộn cỡ lớn, phủ dầu ăn đều quanh bát trộn. Để khối bột khi nhào vào bát, phủ một lớp dầu ăn mỏng lên phía trên khối bột.
  • Sử dụng màng bọc thực phẩm bịt kín bát trộn để ủ, bột ủ sẽ nở tốt nhất trong môi trường ấm (khoảng 40 độ), sẽ mất khoảng 1 tiếng 30 phút
  • Sử dụng một chảo gang cỡ 10″ chống dính bằng dầu ăn. Sau khi khối bột đã được ủ đủ thời gian, chia đều thành 12 phần bằng nhau. Cuộn chúng lại thành hình quả bóng, và đặt vào chảo. Dùng khăn ẩm phủ lên chảo, tiếp tục ủ bột lần 2 đến khi khối bột nở to gấp đôi, sẽ mất khoảng 1 tiếng
  • Lò nướng cần được làm nóng trước ở nhiệt độ 160 độ. Nướng bánh trong 20 phút tới khi bánh có màu vàng đẹp.
  • Lấy bánh ra khỏi lò, sử dụng dụng chổi quết một lớp bơ mỏng lên mặt bánh, có thể rắc thêm chút muối (tùy thích)

Xem thêm công thức

20 phút
Món Chính

Thịt Kho Tiêu Cay Nồng, Đậm Vị Món Ăn Không Thể Buông Đũa Ngày Đông

Khác với món thịt kho tàu thông thường, món thịt kho tiêu được “nâng cấp" hơn với vị cay nồng của tiêu xanh như thách thức vị giác của bạn cũng như giúp cơ thể ấm áp hơn trong những ngày đông. Và thay...

20 phút
Bữa Sáng

Đổi Vị Với Phở Gà Trộn Lạ Miệng, Thơm Ngon Ăn Mãi Mà Không Thấy Ngán

Phở trộn không chỉ là một biến tấu vô cùng được yêu thích từ món phở truyền thống, mà còn cách rất hay để người nội trợ xử lý phần thịt gà còn thừa trong những ngày lễ tết. Món ăn gồm bánh phở,...

45 phút
Món Chính

Mì Ý Thịt Viên Sốt Cà Chua Nữ Hoàng Của Nền Ẩm Thực Nước Ý

Bên cạnh pizza thì mì spaghetti thịt viên sốt cà chua (bolognese) là một món không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Ý. Vẫn là sợi mì spaghetti quen thuộc được luộc chín tới vẫn giữ được độ sượng sượng đúng...

Công thức mới nhất

Món Chính

Thịt Kho Tiêu Cay Nồng, Đậm Vị Món Ăn Không Thể Buông...

Bữa Sáng

Đổi Vị Với Phở Gà Trộn Lạ Miệng, Thơm Ngon Ăn Mãi...

Món Chính

Mì Ý Thịt Viên Sốt Cà Chua Nữ Hoàng Của Nền Ẩm...

Các nhóm món khác

Bữa Sáng
Đồ Ăn Vặt
Đồ Uống
Khai Vị
Món Chính
Nhanh Và Dễ
Tráng Miệng

Đăng ký nhận bản tin từ Kitchen Art

    • Địa chỉ: Tòa nhà Grand Spring Suites, số 20 Phạm Huy Thông, Ba Đình, Hà Nội
    • Điện thoại: 02466802770
    • Email: info@kitchenart.vn

    FOLLOW US

    “Chúng tôi tin rằng tất cả mọi người đều xứng đáng được thưởng thức những món ăn ngon nhất, bữa tiệc tuyệt vời nhất, và căn bếp tốt nhất cho cuộc sống khỏe mạnh và chất lượng mỗi ngày”.
    • Bài mới nhất
    • Sản phẩm mới nhất

    Acquiring Data Rooms

    Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Áp Suất Đa Năng Instant Pot Essentials

    Những loại phụ gia thực phẩm phổ biến mà bạn nên lưu ý và hạn chế

    Bản quyền thuộc về KitchenArt. Xây dựng bởi Code Tốt.

    Gõ để tìm
    • Công thức nấu ăn
      • Theo Thiết Bị
        • Instant Pot
        • Nồi Chiên Không Dầu
        • Robot Nấu Ăn
      • Theo Món
        • Khai Vị
        • Đồ Ăn Sáng
        • Món Chính
        • Tráng Miệng
        • Đồ Uống
        • Nhanh Và Dễ
    • Mẹo Bếp núc
    • Sách nấu ăn
    • Liên hệ