Rau câu dừa là món ăn tráng miệng vừa bổ dưỡng lại hợp vệ sinh, ngoài ra, món rau câu dừa được bày biện đẹp mắt cũng rất phù hợp để thành món tráng miệng ngon lành hấp dẫn trong ngày hè nóng nực.