Thumbprint Cookies là một loại cookie rất phổ biến dùng trong các kì nghỉ lễ của phương Tây. Rất dễ làm và siêu ngon!!! Đúng như tên gọi, bánh được tạo hình đặc trưng bằng cách ấn ngón tay cho mặt trên của bánh lõm xuống. Bánh xốp, mềm, thơm vị bơ và mứt quả, rất hợp để dùng trong các bữa tiệc, trà chiều hay ăn vặt trong ngày. Nếu không thích mứt quả, bạn cũng có thể thay bằng kem trứng, bơ socola (nutella)…