Công thức và bài viết do nhóm Phát triển công thức Kitchen Art thực hiện

Xem thêm >>

Kitchen Art Quick & Easy: Gà nướng giòn (video hướng dẫn)

Kitchen Art Quick & Easy: Gà nướng giòn (video hướng dẫn)

Gà nướng giòn thực sự là món ăn nuông chiều vị giác. Lớp bột chiên giòn rụm, đậm đà giữ cho phần thịt lườn gà khô cứng trở nên thơm mềm, thấm vị thần kì. Phần sốt chấm với mayonaise, mù tạt, mật ong ngậy mà không ngán chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú. Bạn hãy thử ngay nó trong bữa ăn tuần này nhé, sẽ không mất quá 30 phút hoàn thiện đâu!

Comments

Kitchen Art Quick & Easy: Gà nướng giòn (video hướng dẫn)

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Thời gian nấu

    15 phút

  • Khẩu phần

    4 người

Nguyên liệuMua tất cả nguyên liệu

Dụng cụ cần thiếtMua tất cả dụng cụ

Cách làm

  • Bật lò nóng sẵn 220°C. Thái lát mỏng, to bản thịt gà. Dùng giấy nhà bếp thấm khô thịt.
  • Trộn đều lòng đỏ trứng, 3 tbsp mayonnaise, 1 tbsp mù tạt, 1 thìa cà phê muối. Thêm hạt tiêu xay nhỏ.
  • Ướp thịt gà vào hỗn hợp trên khoảng 10 phút.
  • Trong lúc đó, đun nóng dầu oliu trên chảo. Đổ bột chiên xù vào chảo, chiên vàng giòn.
  • Gắp thịt lăn đều trên bột chiên xù. Trải thịt lên vỉ nướng.
  • Đặt vỉ thịt gà vào lò nướng chín vàng 15-20 phút. Gắp thịt nướng giòn ra đĩa. Dùng nóng hoặc nguội nhiệt độ phòng với sốt chấm.
  • Sốt chấm: Trộn đều 60g mayonnaise, 60g mù tạt vàng, 1 thìa cà phê mật ong, 3 thìa cà phê lá hẹ thái nhỏ.

Comments