Lấy cảm hứng từ món thịt kho tàu và cá kho tộ của Việt Nam, món ăn này tận dụng chảo gang để tiết kiệm thời gian nấu cũng như thịt được mềm và ngấm hơn. Ngoài ra, nước cốt dừa giúp món ăn thêm thơm ngậy và có vị ngọt dịu vừa vặn. Một món ăn đơn giản cho bữa cơm hàng ngày của gia đình!